食堂需要衛(wèi)生許可證嗎北京

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2024-10-25 09:58:43
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內(nèi)容摘要：北京食堂衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定北京遵循公開、公平、公正、便民的工作方針，按照屬地負責與分級管理相結(jié)合的原則，依法開展餐飲服務(wù)許可工作。...

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北京食堂衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

北京遵循公開、公平、公正、便民的工作方針，按照屬地負責與分級管理相結(jié)合的原則，依法開展餐飲服務(wù)許可工作。市衛(wèi)生行政部門主管本市餐飲服務(wù)許可的管理工作，指導和督查區(qū)縣衛(wèi)生行政部門餐飲服務(wù)許可工作。同時，新修訂的《北京市中小學校食堂管理辦法》《北京市中小學校校外供餐管理辦法》由市教委、市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會、市財政局、市公安局等 5 個部門聯(lián)合印發(fā)，強化了部門間的協(xié)同配合、齊抓共管，增強了監(jiān)管力量。

北京市還制定了一系列關(guān)于食品衛(wèi)生的具體要求，如根據(jù)《北京市實施〈中華人民共和國食品衛(wèi)生法〉辦法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合易腐食品應(yīng)當冷藏、食品庫房內(nèi)不得存放有毒有害物品和不潔物、制售冷葷涼菜和制作含乳冷食品應(yīng)當具備特定條件、從事送餐業(yè)務(wù)的企業(yè)應(yīng)當設(shè)有專用配餐間等規(guī)定。

北京食堂辦理衛(wèi)生許可證的流程

辦理北京衛(wèi)生許可證的流程如下：

準備相關(guān)材料，包括衛(wèi)生許可申請書、衛(wèi)生管理組織、衛(wèi)生設(shè)施等。
在線填寫申請表，上傳相關(guān)材料，提交審批申請。
食品衛(wèi)生許可證有效期為 4 年，凡繼續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個人需要延續(xù)取得食品衛(wèi)生許可的，應(yīng)當在衛(wèi)生許可證有效期屆滿前的 30 日至 60 日內(nèi)向原衛(wèi)生許可證發(fā)放機關(guān)提出延續(xù)申請。屆滿前 30 日內(nèi)提出延續(xù)申請的，按新申請?zhí)幚怼?/p>

北京哪些食堂需要衛(wèi)生許可證

市衛(wèi)生行政部門負責以下餐飲服務(wù)提供者的餐飲服務(wù)許可工作：

從事餐飲服務(wù)的單位使用面積在一定標準以上的。
國家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理部門確定由省級餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理部門承擔的。
由市衛(wèi)生行政部門直接管理的地區(qū)和單位。

區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門負責本行政區(qū)域內(nèi)其他餐飲服務(wù)行政許可工作。

北京食堂衛(wèi)生許可證的申請條件

根據(jù)《北京市餐飲服務(wù)許可管理辦法》，為規(guī)范餐飲服務(wù)行政許可行為，加強對餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作的管理，結(jié)合本市實際制定了相關(guān)辦法。任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當向衛(wèi)生行政部門申報，并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù)；經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。

北京食堂無證經(jīng)營的處罰

無證經(jīng)營食品的處罰是由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和無證經(jīng)營的食品；貨值金額不足一萬元的處五萬元以上十萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。對于無照經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得；無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會危害嚴重的，處 2 萬元以上 20 萬元以下的罰款。