食品經營許可證要申報嗎

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2024-10-25 09:58:40
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內容摘要：食品經營許可證申報的相關規(guī)定在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在不需要取得食品經營許...

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食品經營許可證申報的相關規(guī)定

在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。但也存在不需要取得食品經營許可的情形，例如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產的食品，以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經營許可的情形。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。

食品經營許可證申報的流程

食品經營許可證的申報流程通常包括以下步驟：

準備申請材料，如食品經營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。
網(wǎng)上申報或線下提交申請，不同地區(qū)可能有所差異。
相關部門受理申請，并進行材料審查。
可能會進行現(xiàn)場核查，以核實經營場所、設備設施等是否符合要求。
審查通過后，頒發(fā)食品經營許可證。

食品經營許可證不申報的后果

未取得食品經營許可從事食品經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，還將面臨法律制裁。

食品經營許可證申報的條件

申請食品經營許可，應當符合下列條件：

具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經營的食品品種、數(shù)量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。