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2024-10-25 09:58:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證具有多方面的重要作用。它是食品經(jīng)營者合法經(jīng)營的憑證。獲得許可證意味著經(jīng)營者的經(jīng)營活動得到了政府相關(guān)部門的認(rèn)可和監(jiān)管，能夠保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。許可證要求經(jīng)營者具備一定的食品安全條件，如合適的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理等，有助于確保所售食品的質(zhì)量和安全。許可證也是市場監(jiān)管部門進(jìn)行有效監(jiān)督和管理的依據(jù)，便于及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題，維護(hù)市場秩序。
沒有食品經(jīng)營許可證進(jìn)行營業(yè)是嚴(yán)重的違法行為，將面臨嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，未取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
辦理食品經(jīng)營許可證通常需要經(jīng)過以下步驟：
準(zhǔn)備材料：向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上注冊申請：
進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”。
點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇“食品銷售經(jīng)營者”“餐飲服務(wù)經(jīng)營者”“單位食堂”，點(diǎn)擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填），單位郵箱必填方便找回密碼，點(diǎn)擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”后，“用戶名、密碼、驗(yàn)證碼”，點(diǎn)擊登錄。
點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。對當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。
許可進(jìn)度查詢：
企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認(rèn)無誤后，進(jìn)行提交和打印。
已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進(jìn)度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回）。
為了避免無證經(jīng)營食品的風(fēng)險，商家應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，積極辦理食品經(jīng)營許可證。在準(zhǔn)備開展食品經(jīng)營活動之前，充分了解辦理許可證的要求和流程，確保自身具備相應(yīng)的條件，如合適的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理等。同時，要定期對經(jīng)營活動進(jìn)行自查，確保經(jīng)營活動始終符合許可證的要求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)注許可證的有效期，提前做好延續(xù)申請的準(zhǔn)備，避免因許可證過期而導(dǎo)致無證經(jīng)營的情況發(fā)生。
相關(guān)部門對于無證經(jīng)營食品采取了一系列嚴(yán)格的監(jiān)管措施。例如，上海市市場監(jiān)督管理局明確了工作職責(zé)分工，持續(xù)完善治理機(jī)制建設(shè)。各單位、各部門要按照相關(guān)工作指引要求，落實(shí)無證無照經(jīng)營監(jiān)管查處部門職責(zé)，組織指導(dǎo)無證無照經(jīng)營行為的發(fā)現(xiàn)處置、日常監(jiān)管和依法查處。同時，加大查處整治力度，消除風(fēng)險隱患，對威脅城市運(yùn)行安全和群眾生命財(cái)產(chǎn)安全、容易引發(fā)社會群體矛盾的食品等市場監(jiān)管領(lǐng)域高風(fēng)險、重?zé)狳c(diǎn)無證經(jīng)營行為加大查處力度。加強(qiáng)協(xié)同配合，提升共治能力，各部門要密切協(xié)同配合，加強(qiáng)信息共享，不斷完善執(zhí)法協(xié)作機(jī)制，發(fā)現(xiàn)不屬于本部門查處職責(zé)的無證無照經(jīng)營，做好信息通報(bào)共享，案件移送、抄告等工作。
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