食品流通許可證冷凍肉

食品流通許可證辦理流程

食品流通許可證的辦理流程一般包括以下幾個(gè)主要步驟：

• 準(zhǔn)備申請(qǐng)：《食品流通許可申請(qǐng)書》，填寫時(shí)要確保申請(qǐng)銷售的產(chǎn)品包含“預(yù)包裝食品”和“保健食品”兩項(xiàng)。

• 遞交材料：向相關(guān)部門遞交文書材料，因地區(qū)存在差異，具體材料需咨詢當(dāng)?shù)厥乘幘执翱诠ぷ魅藛T。材料齊全后，可領(lǐng)取《受理通知書》，然后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果。在這個(gè)過程中，如果需要現(xiàn)場(chǎng)核查，要配合工商機(jī)關(guān)的工作。

• 等待審批：自受理之日起，通常在二十日內(nèi)會(huì)有結(jié)果，憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。

• 更改經(jīng)營(yíng)范圍：拿到許可證后，要拿著它和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》去工商部門更改營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍，在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上添加“預(yù)包裝食品的銷售”“保健食品的銷售”等經(jīng)營(yíng)范圍。

需要準(zhǔn)備的材料通常包括：

• 《食品流通許可申請(qǐng)書》。

• 《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。

• 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明復(fù)印件。

• 法定代表人（負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者）及食品安全管理人員的身份證明和健康證明復(fù)印件。

• 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單。

• 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程的文件。

• 食品安全管理制度（食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提交）。

• 食品類別申報(bào)表。

• 委托辦理的，提供委托書原件及委托人、委托代理人身份證明復(fù)印件。

• 省、市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他資料。

注意事項(xiàng)：

• 新設(shè)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請(qǐng)人。

• 已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請(qǐng)食品流通許可，該企業(yè)為許可申請(qǐng)人。

• 個(gè)人新設(shè)申請(qǐng)或者個(gè)體工商戶申請(qǐng)食品流通許可，業(yè)主為許可申請(qǐng)人。

以上內(nèi)容，具體辦理流程和要求可能因地區(qū)和政策的不同而有所差異。如果您需解決具體問題，尤其是法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。

冷凍肉銷售所需食品流通許可證要求

銷售冷凍肉所需的食品流通許可證有以下要求：

• 銷售場(chǎng)所：應(yīng)盡量選擇證照齊全且具備冰箱、冰柜等制冷設(shè)備的商超或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

• 相關(guān)證明：購(gòu)買豬肉時(shí)，要注意查看“兩證兩章”（即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章）；購(gòu)買牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉時(shí)，要注意查看動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證與動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章；對(duì)于進(jìn)口肉類，可索要并查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。無相關(guān)證章或證章不全的，應(yīng)避免購(gòu)買。

• 包裝標(biāo)識(shí)：購(gòu)買凍畜禽肉時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)查看冷凍展示柜運(yùn)行溫度是否正常。如有包裝，應(yīng)選擇包裝完好、標(biāo)識(shí)清晰的產(chǎn)品，避免購(gòu)買解凍變軟、包裝袋內(nèi)冰霜較多的產(chǎn)品。

從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)自取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起 30 個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門備案，備案信息包括冷藏冷凍庫(kù)名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、

食品流通許可證對(duì)冷凍肉的監(jiān)管規(guī)定

食品流通許可證對(duì)冷凍肉的監(jiān)管規(guī)定主要包括以下方面：

• 經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存場(chǎng)所設(shè)置或租賃與其經(jīng)營(yíng)的冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。依法如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購(gòu)貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入庫(kù)冷藏冷凍食品進(jìn)行符合性驗(yàn)證和感官抽查，并查驗(yàn)運(yùn)輸冷藏車（廂）內(nèi)溫度的記錄、測(cè)定食品的中心溫度，經(jīng)驗(yàn)收合格后的食品方可入庫(kù)，不得接收不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的食品。、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明儲(chǔ)存條件。銷售分裝的進(jìn)口冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上保留原進(jìn)口食品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期等信息，并保存原包裝備查。

• 日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要組織開展對(duì)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查冷藏冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的、數(shù)量和銷售去向，嚴(yán)格核查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、冷藏冷凍食品的質(zhì)量安全證明以及批發(fā)經(jīng)營(yíng)者銷售記錄等資料；要根據(jù)冷藏冷凍食品的溫控特點(diǎn)檢查溫度動(dòng)態(tài)信息記錄情況和涉及溫控設(shè)備技術(shù)的設(shè)置、運(yùn)行、維護(hù)、校驗(yàn)等情況；并檢查從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)情況等冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)制度落實(shí)情況。同時(shí)，要檢查冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者制度落實(shí)情況，針對(duì)檢查情況適時(shí)開展監(jiān)督抽檢，及時(shí)反饋屬地監(jiān)管部門。

• 違法違規(guī)行為打擊：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要強(qiáng)化對(duì)冷藏冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、貯存等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不明冷藏冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)責(zé)令貨主提供真實(shí)合法的證明材料。凡不能提供合法證明的，入出庫(kù)數(shù)量與記錄不符的，及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，應(yīng)依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。及時(shí)追查冷藏冷凍食品來 流向，建立健全案件查辦線索的信息通報(bào)和移送機(jī)制，及時(shí)通報(bào)所涉地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門；對(duì)涉嫌走私的，要及時(shí)移送海關(guān)，涉嫌其他犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

• 社會(huì)監(jiān)督：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)購(gòu)買、安全消費(fèi)。要主動(dòng)發(fā)布本地區(qū)冷藏冷凍食品安全監(jiān)管措施、工作進(jìn)展及取得成效，加大對(duì)典型案例的曝光力度，震懾違法犯罪分子。要暢通公眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督渠道，對(duì)各方反映的冷藏冷凍食品安全問題，要及時(shí)核查處置。要充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，引導(dǎo)社會(huì)各方共同監(jiān)督冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)行為，共同打造良好規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境。

如何獲取冷凍肉相關(guān)的食品流通許可證

獲取冷凍肉相關(guān)的食品流通許可證，需要按照以下步驟進(jìn)行：

• 取得合法主體資格：申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

• 確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和業(yè)態(tài)：申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目確定，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)管理三類。食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可以復(fù)選。

• 滿足許可條件：申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求，具備相應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和規(guī)章制度等條件。

• 提交申請(qǐng)材料：應(yīng)當(dāng)提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的，申請(qǐng)人不需要提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的食品經(jīng)營(yíng)者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的不需要提供操作流程。申請(qǐng)人委托代理人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

• 等待審批和領(lǐng)取許可證：提交申請(qǐng)后，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行審批，自受理之日起，通常在二十日內(nèi)會(huì)有結(jié)果，憑通知或通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。

食品流通許可證中冷凍肉的分類標(biāo)準(zhǔn)

但在食品生產(chǎn)許可分類目錄中，可能會(huì)有與冷凍肉相關(guān)的分類和規(guī)定。您可以進(jìn)一步向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門咨詢以獲取更準(zhǔn)確和詳細(xì)的信息。