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2024-10-25 09:57:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)食品類別提出,如糧食加工品、食用油、油脂及其制品等。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交一系列材料,包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖等。申請人應(yīng)當(dāng)如實向市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實情況,對申請材料的真實性負責(zé),并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
經(jīng)營者要明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別,如糧食加工產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品等。
準(zhǔn)備申請材料
食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單。
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
滿足申請條件
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境清潔,確保場所無毒無害無污染。
具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請材料
可以選擇現(xiàn)場申請或網(wǎng)上申請?,F(xiàn)場申請時,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應(yīng)該到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。網(wǎng)上申請只是增加了預(yù)受理的環(huán)節(jié),目的是加快審查進度。無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料的。
通過材料審核
獲得食品生產(chǎn)許可證
通過現(xiàn)場核查
現(xiàn)場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證。由于各地政務(wù)事項改革進度不一,現(xiàn)場核查時間及行政審批時間可能會有所不同。
食品生產(chǎn)許可證分為正本、副本,它們都具有同等法律效力。食品生產(chǎn)許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。餐飲人應(yīng)該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產(chǎn)許可證正本。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)條件。
近日,貴州林草發(fā)展有限公司成功獲得監(jiān)管部門頒發(fā)的山桐子油食品生產(chǎn)許可證。這一重要資質(zhì)的取得,為該公司山桐子油產(chǎn)品的質(zhì)量和安全提供有力保障,同時也為該公司產(chǎn)品正式投放市場,促進企業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi),現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化,需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項的,食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請許可時提供的工藝流程相差較大,生產(chǎn)的產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),可能需要承擔(dān)民事責(zé)任、行政責(zé)任。生產(chǎn)工藝和參數(shù)發(fā)生變動時應(yīng)及時變更相關(guān)手續(xù),相關(guān)從業(yè)人員患有傳染性疾病或未取得健康證明也存在風(fēng)險。
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