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2024-10-25 09:57:40
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證分為食品經(jīng)營許可證和食品生產(chǎn)許可證,辦理流程有所不同。
食品經(jīng)營許可證辦理流程:
取得申請資格:先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
選擇申請類別:按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出,如食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂等,經(jīng)營項目包括預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食類食品制售等。
準(zhǔn)備申請材料:包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動售貨設(shè)備從事食品經(jīng)營的,還需提交相關(guān)特定材料。
滿足申請條件:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所、設(shè)備設(shè)施、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度,具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止交叉污染等。
遞交申請材料:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請材料。
通過材料審核:相關(guān)部門對申請材料進(jìn)行審核。
接受現(xiàn)場核查:審核通過后,接受現(xiàn)場核查。
獲得食品經(jīng)營許可證:核查通過后,獲得食品經(jīng)營許可證。
食品生產(chǎn)許可證辦理流程:
取得申請資格:只有取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請食品生產(chǎn)許可證。
明確申請類別:明確自己申請的食品生產(chǎn)許可證類別,如糧食加工產(chǎn)品、食用油、乳制品等。
準(zhǔn)備申請材料:包括食品生產(chǎn)許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單、進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
滿足申請條件:具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境清潔,確保場所無毒無害無污染;具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備;有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物;法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
選擇申請方式:可以選擇現(xiàn)場申請或網(wǎng)上申請。現(xiàn)場申請需到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請;網(wǎng)上申請需先進(jìn)行預(yù)受理,最終仍需到當(dāng)?shù)氐恼?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料。
接受現(xiàn)場核查:現(xiàn)場核查通過后,審批決定,核查不過按意見進(jìn)行整改。
領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證:獲得食品生產(chǎn)許可證。
食品經(jīng)營許可證所需材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
食品生產(chǎn)許可證所需材料:
食品生產(chǎn)許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
但一般來說,選擇代辦機構(gòu)時可以從以下幾個方面考慮:
專業(yè)知識豐富:代辦機構(gòu)通常由專業(yè)的團隊組成,他們熟悉食品許可證的辦理流程和要求,能夠準(zhǔn)確地為您準(zhǔn)備所需的材料,避免因材料不齊或不符合要求而反復(fù)奔波。
信譽良好:、咨詢朋友或同行等方式,了解代辦機構(gòu)的信譽和口碑。
服務(wù)質(zhì)量:優(yōu)質(zhì)的代辦機構(gòu)會提供全程跟蹤服務(wù),及時解答您的疑問,確保辦理過程順利。
代辦食品許可證的費用因多種因素而異,包括許可證的類型(食品經(jīng)營許可證或食品生產(chǎn)許可證)、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營范圍等。
食品經(jīng)營許可證:
如果自行辦理食品經(jīng)營許可證,通常不需要費用,只需要將申請材料準(zhǔn)備好符合法定形式即可。但如果選擇代辦,會負(fù)擔(dān)一些工本費和人工服務(wù)費,大概在幾百元到數(shù)千元不等,具體費用以您所在當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況為準(zhǔn)。
食品生產(chǎn)許可證:
代辦食品生產(chǎn)許可證的費用也沒有固定標(biāo)準(zhǔn),可能會受到多種因素的影響,如廠房規(guī)模、生產(chǎn)工藝復(fù)雜程度等。一般來說,代辦費用可能在數(shù)千元到上萬元不等。
食品經(jīng)營許可證:
取得個體工商戶的營業(yè)執(zhí)照。要申請健康證明和知識培訓(xùn)證明,通??梢匀メt(yī)院或當(dāng)?shù)氐姆酪哒尽Mǔ蠣I業(yè)執(zhí)照的副本、公章和身份證。去醫(yī)院進(jìn)行身體檢查后,通常需要2-3個工作日才能拿到健康證明和知識培訓(xùn)證明。
要準(zhǔn)備食品營業(yè)執(zhí)照申請表,可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局咨詢下載地址。
準(zhǔn)備公司身份證的副本。然后開發(fā)食品安全管理系統(tǒng)(通常由當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督部門提供模板)。
繪制店面的平面圖。提交納稅證明文件,以確認(rèn)您所使用的水是由常規(guī)自來水公司提供的。
準(zhǔn)備好所有材料后轉(zhuǎn)到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局提交(某些地方可以在政府事務(wù)大廳處理)。
成功提交數(shù)據(jù)后,市場監(jiān)督管理局將安排人員訪問場地。一般要求是:采購渠道具有相應(yīng)的合規(guī)資格,店內(nèi)衛(wèi)生、使用原材料和消毒柜達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
檢查符合性后,食品營業(yè)執(zhí)照通常會在15-20個工作日內(nèi)出具,許多地方都會打電話要求領(lǐng)取。
食品生產(chǎn)許可證:
生產(chǎn)的場地環(huán)境:許可多小作坊的生產(chǎn)地點要固定,對地點的選擇和周邊人流量等有要求,防止出現(xiàn)交叉感染。還有消毒設(shè)備,通風(fēng)系統(tǒng)。不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的車間規(guī)劃布局與配置符合GB14881要求和對應(yīng)食品審查細(xì)則要求(比如配置有工藝功能間、更衣手消間、器具洗消間、拆包除塵間、內(nèi)包裝間、外包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等功能間,人流物流布局合理、有凈化等級要求的達(dá)到相應(yīng)凈化等級要求等),同時車間內(nèi)地面墻面天面平整、易清潔,有足夠的照明和滅菌設(shè)施,有合理的給排水和排通風(fēng)設(shè)施。
生產(chǎn)人員:配置不少于6人的管理技術(shù)人員(含食品安全員和檢驗員)。生產(chǎn)人員必需要有相關(guān)證件,還要到醫(yī)院辦理健康證件。不滿足條件也無法進(jìn)行辦理,所以想辦理快速的話這方面要提前準(zhǔn)備做好。
設(shè)備設(shè)施:辦理生產(chǎn)許可證時要配置必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備(檢驗設(shè)備要委托計量校準(zhǔn)合格),設(shè)備還沒有明確,和對檢測的設(shè)備要求還沒有出來,那么也好難通過辦理的,所以一定要把所有需要的條件準(zhǔn)備好后再申報辦理。
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