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2024-10-25 09:57:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理肉類分裝生產許可證一般需要以下流程:
準備申請材料:包括企業(yè)的基本信息、生產設備清單、工藝流程說明、質量管理制度等。
提交申請:向當地市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
受理申請:市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行初步審查,如材料齊全且符合要求,則予以受理。
現(xiàn)場審查:市場監(jiān)督管理部門會組織人員對生產場所進行現(xiàn)場審查,檢查生產條件、設備設施、衛(wèi)生狀況等是否符合要求。
整改完善:如果現(xiàn)場審查中發(fā)現(xiàn)問題,企業(yè)需要進行整改并提交整改報告。
審批發(fā)證:經過審查和整改,符合要求的企業(yè)將獲得肉類分裝生產許可證。
需要注意的是,具體的辦理流程可能因地區(qū)和政策的不同而有所差異。
申請肉類分裝生產許可證通常需要滿足以下條件:
具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
以上內容,具體申請條件可能因地區(qū)和政策的不同而有所調整。
申請肉類分裝生產許可證一般需要準備以下材料:
食品生產許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
待分切的肉制品應來自獲得食品生產許可證或依法進口的企業(yè)。應記錄其生產企業(yè)名稱、聯(lián)系人、產品名稱、數量、生產日期、保質期、進庫時間等信息,以滿足溯源要求。
肉類分裝生產許可證的審批時間會因地區(qū)和具體情況而有所不同。一般來說,從受理申請到審批發(fā)證的整個過程可能需要幾個月的時間。但在實際操作中,審批時間可能會受到申請材料的完整性和準確性、現(xiàn)場審查的情況以及整改的進度等因素的影響。
與肉類分裝生產許可證相關的法規(guī)主要包括:
《食品生產許可管理辦法》:為規(guī)范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監(jiān)督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。規(guī)定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面的內容。
《肉制品生產許可審查細則(2023 版)》:為了加強肉制品生產許可審查工作,依據相關法律法規(guī)和食品安全國家標準等規(guī)定制定。適用于肉制品生產許可審查工作,應結合《食品生產許可審查通則》使用。
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