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好順佳集團(tuán)
2024-10-25 09:57:27
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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美團(tuán)外賣(mài)的商家是否需要衛(wèi)生許可證,不能一概而論。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,衛(wèi)生許可是面積大于一定要求才需要辦理的,小型餐飲和微小餐飲通常不需要辦理此證件。但需要注意的是,營(yíng)業(yè)執(zhí)照已經(jīng)三證合一,餐飲服務(wù)許可證也是,已三證合一現(xiàn)在統(tǒng)一叫食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如,《美團(tuán)外賣(mài)商戶(hù)管理辦法》節(jié)選:第四條 商戶(hù)在申請(qǐng)與美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)合作前,(一)合法經(jīng)營(yíng)所必須的相關(guān)證照資質(zhì)復(fù)印件,包括但不限于營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、健康證、授權(quán)書(shū)等;(二)合作方主要負(fù)責(zé)人或授權(quán)代表的身份信息復(fù)印件。
辦理美團(tuán)衛(wèi)生許可證,美團(tuán)作為一個(gè)外賣(mài)平臺(tái),并不直接頒發(fā)衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生許可證是由相關(guān)的衛(wèi)生行政部門(mén)頒發(fā)的。如果您是想在美團(tuán)上線的餐飲服務(wù)商戶(hù),您需要先自行辦理衛(wèi)生許可證,然后再向美團(tuán)平臺(tái)申請(qǐng)上線。具體流程如下:
準(zhǔn)備相關(guān)材料,如身份證、食品經(jīng)營(yíng)許可證和從業(yè)人員健康體檢證明等。
前往衛(wèi)生健康部門(mén)提交申請(qǐng)。
相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)您的申請(qǐng)進(jìn)行審查,包括對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件及硬件設(shè)施等方面的檢查。
通過(guò)審查后,您可獲得衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體要求和流程可能會(huì)有所差異,您可以向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)咨詢(xún)?cè)敿?xì)信息。
如果美團(tuán)的餐飲服務(wù)提供者沒(méi)有衛(wèi)生許可證,可能會(huì)面臨一系列嚴(yán)重的后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),如《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等,未取得衛(wèi)生許可證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動(dòng)的,可能會(huì)受到相應(yīng)的處罰。例如,被吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的,其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起 5 年內(nèi)不得從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。食品經(jīng)營(yíng)者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的人員從事管理工作的,由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。美團(tuán)平臺(tái)也有責(zé)任對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行審查和管理,如果平臺(tái)未能履行審查責(zé)任,也可能會(huì)受到監(jiān)管部門(mén)的約談和處罰。
其他外賣(mài)平臺(tái)對(duì)于衛(wèi)生許可證的要求與美團(tuán)大致相同。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局 2017 年 11 月發(fā)布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》于 2018 年 1 月 1 日開(kāi)始施行。新規(guī)要求外賣(mài)平臺(tái)和入駐商家都需要遵守相關(guān)規(guī)定,保障食品安全。例如,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)方須建立并執(zhí)行食品安全相關(guān)制度,包括入網(wǎng)餐飲戶(hù)審查登記、食品安全違法行為制止及報(bào)告、食品安全事故處置等制度,并在網(wǎng)上公開(kāi)。同時(shí),平臺(tái)方應(yīng)設(shè)置專(zhuān)門(mén)的食品安全管理機(jī)構(gòu),配備專(zhuān)職食品安全管理人員?!巴赓u(mài)小哥”需保證食品不受污染。送餐環(huán)節(jié)是外賣(mài)安全的重要一環(huán),但在網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)快速擴(kuò)張過(guò)程中,“外賣(mài)餐盒疑被污染”等事件卻屢屢曝出。
相關(guān)部門(mén)對(duì)于美團(tuán)衛(wèi)生許可證的監(jiān)管較為嚴(yán)格。市場(chǎng)監(jiān)管總局將落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)主體責(zé)任作為工作重點(diǎn),多次約談美團(tuán)、餓了么等平臺(tái),要求平臺(tái)“落實(shí)五個(gè)責(zé)任,做到五個(gè)確?!保郝鋵?shí)審查責(zé)任,確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店;落實(shí)監(jiān)督責(zé)任,確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì);落實(shí)配送責(zé)任,確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染;落實(shí)維權(quán)責(zé)任,確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù);落實(shí)管理責(zé)任,確保有專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)和專(zhuān)職管理人員。在健全網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度方面,明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查,登記入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的名稱(chēng)、地址、保證入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等許可信息真實(shí)。
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