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私房烘焙怎樣辦理食品經(jīng)營許可證

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-25 09:57:19

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內(nèi)容摘要:一、私房烘焙辦理食品經(jīng)營許可證的流程辦理私房烘焙的食品經(jīng)營許可證,一般需要以下步驟:準(zhǔn)備材料:包括營業(yè)執(zhí)照、個人身份證、房屋租賃合...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、私房烘焙辦理食品經(jīng)營許可證的流程

辦理私房烘焙的食品經(jīng)營許可證,一般需要以下步驟:

  • 準(zhǔn)備材料:包括營業(yè)執(zhí)照、個人身份證、房屋租賃合同(如果是租賃的房屋)、房產(chǎn)證復(fù)印件(如果是自有房屋)、健康證等。

    • 營業(yè)執(zhí)照:需要商住兩用的產(chǎn)權(quán)房屋租賃合同,產(chǎn)權(quán)復(fù)印件,房東身份證復(fù)印件,個人身份證復(fù)印件,到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局窗口辦理或線上辦理,基本當(dāng)天下證。

    • 健康證:帶著本人身份證和營業(yè)執(zhí)照到疾控中心或社區(qū)服務(wù)中心辦理,幾十塊錢就可以。

  • 提交申請:將準(zhǔn)備好的材料提交給當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理委員會。

  • 現(xiàn)場核查:大約三天左右,工作人員會上門核查,評定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

    • 核查內(nèi)容包括場地的衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施的配備、食品加工流程等。
  • 審核批準(zhǔn):如果現(xiàn)場核查通過,相關(guān)部門會進(jìn)行審批,審批通過后即可頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

二、辦理私房烘焙食品經(jīng)營許可證的條件

辦理私房烘焙食品經(jīng)營許可證通常需要滿足以下條件:

  • 場所要求:

    • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

    • 對于私房烘焙,如果是在自家房屋,需要確認(rèn)房屋性質(zhì)為商業(yè)住房;如果是租賃房屋,要確保是商用性質(zhì)且符合相關(guān)規(guī)定。

  • 設(shè)備設(shè)施要求:

    • 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

    • 例如,裱花專間需要有紫外線燈、溫度計(jì)、空調(diào)、2個水池等設(shè)備。

  • 人員要求:

    • 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
  • 管理制度要求:

    • 具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

三、私房烘焙食品經(jīng)營許可證所需材料

辦理私房烘焙食品經(jīng)營許可證一般需要準(zhǔn)備以下材料:

  • 食品經(jīng)營許可申請書。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。

  • 利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。

  • 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,申請人不需要提供營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。

  • 從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者,可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項(xiàng)目的不需要提供操作流程。

  • 申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

四、私房烘焙食品經(jīng)營許可證辦理的注意事項(xiàng)

在辦理私房烘焙食品經(jīng)營許可證時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):

  • 提前了解當(dāng)?shù)卣撸翰煌貐^(qū)對于私房烘焙辦理食品經(jīng)營許可證的要求可能會有所差異,因此在辦理前要向當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門咨詢具體的政策和要求。

  • 房屋性質(zhì):確保經(jīng)營場所的房屋性質(zhì)為商用,居民住房可能無法辦理相關(guān)證件。

  • 裝修布局:在裝修前最好咨詢相關(guān)部門,按照要求進(jìn)行布局,避免后期因不符合要求而整改。

    • 例如,裱花間要保證獨(dú)立空間,墻壁貼瓷磚、吊頂,設(shè)置兩個洗手池等。
  • 材料準(zhǔn)備:要確保提交的材料齊全、真實(shí)、有效,以免影響審批進(jìn)度。

  • 費(fèi)用問題:辦理食品經(jīng)營許可證一般是免費(fèi)的,不要輕信代辦公司的高額收費(fèi)。

五、私房烘焙食品經(jīng)營許可證辦理的相關(guān)政策法規(guī)

辦理私房烘焙食品經(jīng)營許可證需要遵循以下相關(guān)政策法規(guī):

  • 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》:該辦法對食品經(jīng)營許可和備案活動進(jìn)行了規(guī)范,明確了申請、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和程序。

    • 例如,辦法規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請條件、材料、審批流程等。
  • 其他相關(guān)法律法規(guī):如《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等,這些法律法規(guī)對食品安全和食品經(jīng)營活動提出了總體要求和具體規(guī)定。

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