生豬需要衛(wèi)生許可證嗎,生豬需要衛(wèi)生許可證嗎現(xiàn)在

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2024-10-25 09:57:04
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內(nèi)容摘要：生豬衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定生豬養(yǎng)殖和屠宰等環(huán)節(jié)需要相關(guān)的衛(wèi)生許可證。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)簽署國(guó)務(wù)院令，公布修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，自...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生豬衛(wèi)生許可證相關(guān)規(guī)定

生豬養(yǎng)殖和屠宰等環(huán)節(jié)需要相關(guān)的衛(wèi)生許可證。國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)簽署國(guó)務(wù)院令，公布修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，自 2021 年 8 月 1 日起施行。該條例重點(diǎn)從三個(gè)方面對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范生豬屠宰管理作出規(guī)定，其中包括完善生豬屠宰全過(guò)程管理。《條例》規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)建立生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度。屠宰生豬應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范，并嚴(yán)格執(zhí)行消毒技術(shù)規(guī)范。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)遵守生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程。

生豬養(yǎng)殖衛(wèi)生許可證辦理?xiàng)l件

生豬養(yǎng)殖衛(wèi)生許可證的辦理需要滿足一定條件。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，開(kāi)辦動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、動(dòng)物隔離場(chǎng)所、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所以及動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門提交選址需求。場(chǎng)所建設(shè)竣工后，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門提出申請(qǐng)，并提交《動(dòng)物防疫條件審查申請(qǐng)表》、場(chǎng)所地理位置圖、各功能區(qū)布局平面圖、設(shè)施設(shè)備清單、管理制度文本、人員信息等材料。縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起十五個(gè)工作日內(nèi)完成材料審核，并結(jié)合選址綜合評(píng)估結(jié)果完成現(xiàn)場(chǎng)核查，審查合格的，頒發(fā)動(dòng)物防疫條件合格證；審查不合格的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請(qǐng)人，并說(shuō)明理由。

新建養(yǎng)殖場(chǎng)還需要辦理其他相關(guān)證件，如養(yǎng)豬用地證明、環(huán)評(píng)手續(xù)、規(guī)劃意見(jiàn)、立案?jìng)浒甘掷m(xù)、動(dòng)物防疫條件合格證、養(yǎng)殖場(chǎng)備案登記手續(xù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)取可證、野生動(dòng)物訓(xùn)養(yǎng)繁殖許可證等。具體流程為：

養(yǎng)豬用地證明：可以到國(guó)土資源局辦理，一般符合養(yǎng)殖用地的都是可以辦理的。
環(huán)評(píng)手續(xù)：到環(huán)保局辦理，環(huán)保部門會(huì)有人員下來(lái)考察，只要排污合格的養(yǎng)豬場(chǎng)就可以。
規(guī)劃意見(jiàn)：養(yǎng)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)好建設(shè)圖紙，然后到規(guī)劃局審核。
立案?jìng)浒甘掷m(xù)：到發(fā)改委辦理，這個(gè)是最好跟村委會(huì)的一起去，否則往往都不知道在哪里。
動(dòng)物防疫條件合格證：在畜牧局辦理，一般防疫到位的養(yǎng)豬場(chǎng)都可以拿到手。
養(yǎng)殖場(chǎng)備案登記手續(xù)：到畜牧局辦理，這個(gè)很簡(jiǎn)單，登記一下就可以了。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)取可證：先讓村委會(huì)證明，然后到畜牧局，畜牧局審核過(guò)后，直接到工商局辦理。
野生動(dòng)物訓(xùn)養(yǎng)繁殖許可證：取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)取可證后，到畜牧局辦理檢疫證，然后到林業(yè)局辦理。

生豬行業(yè)衛(wèi)生許可證的必要性

生豬行業(yè)衛(wèi)生許可證具有重要意義。從現(xiàn)有監(jiān)管能力的可行性和污染防控的必要性上考慮，將畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)納入排污許可范圍，既可確保許可證核發(fā)工作可實(shí)施，又能有效管控畜禽養(yǎng)殖污染風(fēng)險(xiǎn)。畜禽糞污具有雙重屬性，如糞污通過(guò)合理方式資源化利用，表現(xiàn)為資源的屬性，但糞污未經(jīng)合理處理或利用，對(duì)外排放則可能造成對(duì)環(huán)境的污染，表現(xiàn)出污染的屬性。糞污資源化利用表現(xiàn)為資源屬性不屬于排污，不納入許可范圍；只有當(dāng)糞污無(wú)法得到合理利用，向環(huán)境排放才屬于排污行為，納入排污許可范圍。

不同地區(qū)生豬衛(wèi)生許可證要求

不同地區(qū)的生豬衛(wèi)生許可證要求可能會(huì)有所差異，但總體上都遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和政策的要求。例如，修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》自 2021 年 8 月 1 日起施行，對(duì)生豬屠宰管理作出了相關(guān)規(guī)定。

生豬衛(wèi)生許可證的監(jiān)管政策

修訂后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》切實(shí)貫徹落實(shí)“最嚴(yán)格的監(jiān)管”要求，明確規(guī)定生豬屠宰廠（場(chǎng)）對(duì)其生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，突出全過(guò)程管理要求，進(jìn)一步完善生豬屠宰環(huán)節(jié)各項(xiàng)管理制度。

一是要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）建立生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)、記錄制度，依法查驗(yàn)生豬檢疫證明等信息，如實(shí)記錄生豬的、數(shù)量、供貨者名稱、

二是健全屠宰全過(guò)程質(zhì)量管理，要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定的操作規(guī)程、生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)當(dāng)與生豬屠宰同步進(jìn)行，并如實(shí)記錄檢驗(yàn)結(jié)果。

三是完善生豬產(chǎn)品出廠（場(chǎng)）記錄制度，要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）如實(shí)記錄出廠（場(chǎng)）生豬產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、檢疫證明號(hào)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證號(hào)、

四是建立問(wèn)題生豬產(chǎn)品報(bào)告、召回制度，對(duì)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的生豬產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、有證據(jù)證明可能危害人體健康、染疫或者疑似染疫等質(zhì)量安全問(wèn)題的，要求生豬屠宰廠（場(chǎng)）及時(shí)履行報(bào)告、召回等義務(wù)，并對(duì)召回的生豬產(chǎn)品采取無(wú)害化處理等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。

建立生豬屠宰質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門組織對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果有針對(duì)性地加強(qiáng)監(jiān)督檢查。