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2024-10-25 09:56:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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熱紅酒擺攤通常是需要食品許可證的。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可。熱紅酒屬于食品銷售范疇,因此一般需要取得食品經(jīng)營許可。
申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,場所要具備良好的通風(fēng)、排水條件,遠(yuǎn)離垃圾處理站等污染源。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如,要有專門的消毒設(shè)備、冷藏設(shè)備等。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員需要經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn),具備一定的食品安全知識和管理能力。規(guī)章制度應(yīng)包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的規(guī)范和要求。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。例如,加工區(qū)和銷售區(qū)要分開,食品加工流程要合理規(guī)劃。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
銷售紅酒除了需要食品經(jīng)營許可證外,還需滿足以下條件:
必須先辦理食品經(jīng)營許可證(預(yù)包裝即可)。
具備企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或工商行政管理部門核準(zhǔn)的企業(yè)名稱。
經(jīng)營場所為沿街商鋪。
熱紅酒擺攤需要依法辦理食品經(jīng)營許可證,并滿足相關(guān)條件和要求,以確保食品安全和合法經(jīng)營。
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