烤肉店未辦衛(wèi)生許可證被抓的處罰措施
未取得衛(wèi)生許可證從事烤肉店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)被抓，將面臨行政處罰。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，如《食品安全法》，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，會(huì)受到相應(yīng)處罰。
《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定，凡有未取得《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》擅自營(yíng)業(yè)行為的單位或者個(gè)人，衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)可以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告。同時(shí)，可能還會(huì)面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰。罰款金額根據(jù)具體情況而定，可能包括經(jīng)營(yíng)額的一定比例或罰款總額的上限。例如，有的可能會(huì)被處以五百元以上五千元以下罰款。
如何辦理烤肉店衛(wèi)生許可證
辦理烤肉店衛(wèi)生許可證是必不可少的步驟。它是證明店鋪符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的重要證件，關(guān)系到顧客的健康和店鋪的聲譽(yù)。
辦理衛(wèi)生許可證需要滿足一定條件，比如樓上不能有居民住宅，污水要能納入市政污水管道等。在決定租下店面或進(jìn)行裝修前，最好向環(huán)保部門(mén)咨詢(xún)，避免后續(xù)整改。
具體步驟如下：
找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)申請(qǐng)受理。
由申請(qǐng)人填寫(xiě)《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。
受理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人填寫(xiě)的《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū)》內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無(wú)誤后進(jìn)行登記。
承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，3 個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。
烤肉店衛(wèi)生許可證辦理流程及所需材料
辦理烤肉店衛(wèi)生許可證的流程如下：
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位持相關(guān)資料到當(dāng)?shù)赝顿Y服務(wù)中心衛(wèi)生局“窗口”提出申請(qǐng)，領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》填寫(xiě)，資料齊全、符合要求者，給予受理；資料不齊全、不符合要求者，不給予受理，“窗口”退回申請(qǐng)資料，補(bǔ)齊。
申請(qǐng)人填寫(xiě)《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表》，提供店鋪平面圖、設(shè)備布局圖、從業(yè)人員健康證等材料，到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)進(jìn)行申請(qǐng)。
所需材料通常包括：
其他烤肉店因無(wú)衛(wèi)生許可證被抓的案例
以下是一些其他烤肉店因無(wú)衛(wèi)生許可證被抓的案例：
浙江溫州賴(lài)中超鹵味烤肉店加工銷(xiāo)售有毒有害食品案。2015 年 7 月，浙江省溫州市甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)接到群眾舉報(bào)，稱(chēng)對(duì)賴(lài)中超、蔣成全經(jīng)營(yíng)的鹵味烤肉店銷(xiāo)售的鹵肉上癮，懷疑添加違禁物質(zhì)。甌海區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合公安機(jī)關(guān)對(duì)該店進(jìn)行了突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)查獲混有罌粟粉的調(diào)味料 20 克、罌粟殼 350 克。經(jīng)查，賴(lài)中超為拉攏回頭客，自 2014 年 8 月，在加工鹵肉時(shí)采用將完整罌粟殼放在湯料包里置于鹵湯中，或?qū)⒗浰跉つ肽コ煞勰?，混入其他香料，直接撒在鹵肉上等方式，進(jìn)行非法添加。
某局執(zhí)法人員在檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)惠水縣某羊肉粉店的經(jīng)營(yíng)者未穿戴清潔的工作衣、帽、口罩正在店內(nèi)從事餐飲服務(wù)，違反了《貴州省食品安全條例》第四十七條第一款（六）項(xiàng)的規(guī)定。該局對(duì)其處罰如下：罰款人民幣 200 元。
怎樣避免烤肉店無(wú)證經(jīng)營(yíng)被抓
為避免烤肉店無(wú)證經(jīng)營(yíng)被抓，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)及時(shí)辦理相關(guān)證件。在籌備開(kāi)店階段，就要著手準(zhǔn)備辦理衛(wèi)生許可證等證件。
同時(shí)，要了解相關(guān)法律法規(guī)，確保店鋪的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合法律要求。
要積極配合相關(guān)部門(mén)的檢查，對(duì)于檢查中提出的整改要求，要及時(shí)落實(shí)。
如果發(fā)現(xiàn)自身存在未辦證的情況，應(yīng)立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，盡快補(bǔ)齊證件。
若發(fā)現(xiàn)有其他無(wú)證經(jīng)營(yíng)的燒烤店，應(yīng)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)。市民可通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)或現(xiàn)場(chǎng)舉報(bào)，提供相關(guān)信息以便部門(mén)介入調(diào)查。經(jīng)營(yíng)者在已登記的經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，且新增的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目需要取得相應(yīng)許可證而未取得的，構(gòu)成無(wú)證經(jīng)營(yíng)的違法行為。
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