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2024-10-25 09:56:32
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理海德堡餐飲服務許可證的流程如下:
準備裝修圖紙并提交給食藥監(jiān)審批。
審批通過后進行實地裝修。
裝修完畢后進行環(huán)境測評,出具環(huán)境測評報告并交于食藥監(jiān)備案。
進行工商核名。
申請餐飲服務許可證。
食藥監(jiān)在15個工作日之內(nèi)予以回復,審核通過頒發(fā)《餐飲服務許可證》。
許可證下來之后,工商頒發(fā)營業(yè)執(zhí)照。
在海德堡辦理餐飲服務許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,且該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施,包括相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經(jīng)食品安全培訓、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。
辦理海德堡餐飲服務許可證通常需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證申請表》。
營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件,包括產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同、《建設用地規(guī)劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》等。無法提交有效產(chǎn)權(quán)證明的場所,經(jīng)營者可憑各區(qū)人民政府、街道辦事處、居(村)委會、社區(qū)工作站、園區(qū)管委會(工業(yè)園區(qū)、科技園區(qū))、市場開辦管理單位、物業(yè)管理公司、學校等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經(jīng)營活動的《場所使用證明》。
餐飲服務經(jīng)營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖及說明(示意圖應注明申請人名稱,詳細標明烹調(diào)、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保潔、面點制作、燒鹵粗加工、燒鹵腌制、燒鹵風干、燒鹵制作、生食海產(chǎn)品加工、涼菜制作、熟食銷售、裱花操作、食品庫房、食品冷卻、食品包裝、配送食品、更衣室、檢驗室、就餐等場所的面積尺寸和爐具、案臺、清洗水池、冰箱、冷庫、消毒柜、空調(diào)、貨柜、層架等設施設備的具體位置)。
從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度。
特大型餐館、大型餐館,學校食堂,供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂,連鎖經(jīng)營餐飲服務企業(yè)總部,集體用餐配送單位還應提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
申請?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設施設備衛(wèi)生管理制度。
申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店,應提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務許可證。
符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料。以下單位須配備高級餐飲服務食品安全管理員:特大型餐館(經(jīng)營場所面積3000㎡以上)、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲服務單位。以下單位須配備中級或高級餐飲服務食品安全管理員:大型餐館、供餐人數(shù)3000人以下的學校食堂(含托幼機構(gòu)食堂)、就餐人數(shù)在500人以上3000人以下的機關(guān)和企事業(yè)單位食堂。其他餐飲服務單位應至少配備初級餐飲服務食品安全管理員。
餐飲服務從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
據(jù)相關(guān)規(guī)定,辦理《餐飲服務許可證》的費用可能因經(jīng)營場所的規(guī)模而異。例如,小型企業(yè)及經(jīng)營單位(40平米以下)每個50元,中型企業(yè)及經(jīng)營單位(40-200平米)每個100元,大型企業(yè)及經(jīng)營單位的費用可能更高。但具體費用標準還需以當?shù)叵嚓P(guān)部門的最新規(guī)定為準。
在海德堡,您可以前往市民辦公室(Bürgeramt)辦理餐飲服務許可證。市民辦公室為當?shù)鼐用裉峁┮徽臼降膫€性化、靈活的服務,您可以通過以下方式聯(lián)系:
郵箱:stadt@
電話:+ 49 6221 58-10580
City's Administration Offices
辦理海德堡餐飲服務許可證通常需要20個工作日左右。大致流程為:受理后,20天內(nèi)作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定;批準后10天內(nèi)到辦證窗口注冊登記,并領取餐飲服務許可證。但實際辦理時間可能會因各種因素有所不同。
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