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2024-10-25 09:55:52
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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未取得食品經(jīng)營許可證一般情況下不能開業(yè)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度,從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。除了以下幾種情形不需要取得食品經(jīng)營許可:
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品
僅銷售預包裝食品
醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品
已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品
法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形
僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的,應當依法取得食品經(jīng)營許可;取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
在獲得食品經(jīng)營許可證之前,經(jīng)營者必須確保所有證照齊全,否則將面臨無證經(jīng)營的處罰。這些處罰可能包括強制停止經(jīng)營活動、查處查封經(jīng)營場所和經(jīng)營材料、沒收違法所得并罰款,以及被記入信用不良記錄并予以公示等。
未取得食品經(jīng)營許可證開業(yè)將面臨嚴重的法律后果。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。同時,會根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營的貨值金額量刑,處五萬元以上十萬元以下罰款。
例如,在一些案例中,無證經(jīng)營食品的商家被處以高額罰款,甚至承擔連帶責任。
以下是一些無證開業(yè)的食品經(jīng)營案例:
武隆區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)重慶市某開發(fā)有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品,
2019年6月,被告人張某在未取得食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證等相關(guān)證件的情況下,租賃內(nèi)蒙古自治區(qū)杭錦后旗陜壩鎮(zhèn)某小區(qū)車庫加工鵪鶉蛋,并通過流動攤點對外銷售。因張某在生產(chǎn)、貯存、銷售鵪鶉蛋的各個環(huán)節(jié)均不符合食品安全標準,導致食用該鵪鶉蛋的123人出現(xiàn)不同程度的食源性疾病,其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。
這些案例充分說明了無證經(jīng)營食品的嚴重危害和法律風險。
辦理食品經(jīng)營許可證需要以下步驟:
準備資料:
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證,對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
特別注意:餐飲服務企業(yè)在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
食品經(jīng)營許可證上海目前基本都是在工商所辦理,食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等,其他的相關(guān)細則要求,在辦理之前最好跟工商所確認下,
網(wǎng)上申報:
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網(wǎng)進行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進行食品經(jīng)營許可證的辦理。
在線辦理?;蛑苯狱c擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據(jù)要求上傳材料,提交申請。
查看辦理進度及下載電子執(zhí)照:
食品經(jīng)營許可證具有重要意義:
保障食品安全:食品經(jīng)營許可制度是保障食品安全的重要手段之一,將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國家標準中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中,進一步壓實企業(yè)主體責任。
規(guī)范市場秩序:未取得食品經(jīng)營許可證而擅自進行食品經(jīng)營活動,將會受到相關(guān)部門的嚴厲處罰,有助于規(guī)范食品經(jīng)營市場秩序。
明確責任:明確餐飲服務管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業(yè),食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責任。
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