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2024-10-25 09:55:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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薯類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則(2006版)明確指出,實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的薯類食品是指以薯類為主要原料,經(jīng)過(guò)一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品按加工工藝主要分為干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他。企業(yè)生產(chǎn)薯類食品所用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定。如原輔料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
辦理薯類食品生產(chǎn)許可證,發(fā)證機(jī)關(guān)是市場(chǎng)監(jiān)管局,可以通過(guò)線下提交或者網(wǎng)絡(luò)上傳的方式發(fā)起辦證申請(qǐng)。以上海市為例,“一網(wǎng)通辦”,插入法人一證通登錄,然后即可填表辦理。
申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)
食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖
食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
薯類食品的申證單元為1個(gè),在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品的名稱即薯類食品。生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為:1202。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
申請(qǐng)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)按照以下要求進(jìn)行審查:
完整性
食品生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求
食品添加劑生產(chǎn)許可的申請(qǐng)材料符合《辦法》第十六條的要求
規(guī)范性
薯類食品按加工工藝主要分為干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類。薯類食品的申證單元為1個(gè),在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品的名稱即薯類食品。生產(chǎn)許可證有效期為3年,其產(chǎn)品類別編號(hào)為:1202。
企業(yè)生產(chǎn)薯類食品所用的原輔材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定規(guī)定。如原輔料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定,所有從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售或者經(jīng)營(yíng)的單位必須依法取得食品生產(chǎn)許可證才能合法經(jīng)營(yíng)。因此,如果您想開(kāi)設(shè)一個(gè)薯店,沒(méi)有食品生產(chǎn)許可證是不符合法律規(guī)定的。
《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條規(guī)定:“入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法取得許可,入網(wǎng)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)按照許可的類別范圍銷(xiāo)售食品,入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)。法律、法規(guī)規(guī)定不需要取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的除外。取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售其制作加工的食品,不需要取得食品生產(chǎn)許可。
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