壽司生產(chǎn)資質(zhì)

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2024-10-25 09:54:29
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內(nèi)容摘要：壽司生產(chǎn)所需資質(zhì)壽司生產(chǎn)所需的資質(zhì)主要包括以下幾種：營業(yè)執(zhí)照：這是證明店鋪合法經(jīng)營的基本證件。一般來說，自己開的壽司店注冊個體工商...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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壽司生產(chǎn)所需資質(zhì)

壽司生產(chǎn)所需的資質(zhì)主要包括以下幾種：

營業(yè)執(zhí)照：這是證明店鋪合法經(jīng)營的基本證件。一般來說，自己開的壽司店注冊個體工商戶即可。個體工商戶屬于特殊的小規(guī)模納稅人，享受一定的稅收優(yōu)惠政策，如一季度開票金額 9 萬以下免征增值稅。未達起征點的話，要每季度做零申報，現(xiàn)在有些地區(qū)需要個體戶自己去網(wǎng)上申報，建議咨詢當(dāng)?shù)囟悇?wù)局。
食品經(jīng)營許可證：餐飲店必備的證件，后廚環(huán)境衛(wèi)生要符合要求。
健康證：不僅經(jīng)營者自己需要辦理，店內(nèi)的員工也都應(yīng)辦理，且一定時期還要復(fù)檢。健康證通常在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站辦理。
衛(wèi)生許可證：從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動必備的證件，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審核后授予，證明門店的衛(wèi)生情況，包含營業(yè)場所和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖以及相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度。
稅務(wù)登記證：辦理該證需要提交工商營業(yè)執(zhí)照或其他核準執(zhí)業(yè)證件原件及復(fù)印件、申請人的身份證件以及組織機構(gòu)代碼證書副本原件及復(fù)印件。
排污許可證：開店創(chuàng)業(yè)者可以向行政服務(wù)中心的環(huán)保窗口申請，符合條件的環(huán)保窗口會開具受理單，同時可領(lǐng)取辦理相關(guān)資料。

壽司生產(chǎn)資質(zhì)辦理流程

辦理壽司生產(chǎn)資質(zhì)的流程通常如下：

然后去當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)部門辦理消防和環(huán)保審批。
辦理營業(yè)執(zhí)照之前，先想幾個備用店名，攜帶個人身份證、照片、房屋租賃合同等資料去當(dāng)?shù)毓ど叹痔顚戀Y料。待名稱核準后，工商局會發(fā)一套表格，其中有一張需去衛(wèi)生局蓋章，即辦理衛(wèi)生許可證的表格。
去衛(wèi)生局填寫資料，衛(wèi)生局會派專人下來檢查衛(wèi)生工作是否到位，員工是否都有健康證等。所以在檢查之前，投資者及店鋪員工均需去防疫站辦理個人健康證，并做好店鋪的布局、裝修及衛(wèi)生設(shè)施配置工作。
取得衛(wèi)生許可證后，再去稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記，領(lǐng)取增值發(fā)票，繳納稅費。審批通過后，稅務(wù)局會頒發(fā)稅務(wù)登記證。

壽司生產(chǎn)資質(zhì)的相關(guān)法規(guī)

關(guān)于壽司生產(chǎn)資質(zhì)，根據(jù)中國的法律規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、銷售或經(jīng)營的單位必須依法取得相應(yīng)的許可證才能合法經(jīng)營。壽司作為一種食品，其生產(chǎn)經(jīng)營需要遵守相關(guān)法律法規(guī)。例如，《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》對生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)保障、從業(yè)人員的權(quán)利和義務(wù)、安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理、生產(chǎn)安全事故的應(yīng)急救援與調(diào)查處理、法律責(zé)任等方面都做出了明確規(guī)定。

不同地區(qū)壽司生產(chǎn)資質(zhì)要求差異

例如，在日本，關(guān)東和關(guān)西的壽司風(fēng)格不同，其制作和經(jīng)營的要求可能也有所區(qū)別。關(guān)東的壽司以“握壽司”為原型，被稱為“江戶前壽司”，材料以金槍魚、蝦、章魚等為主；關(guān)西主流的是箱壽司，材料以白肉魚、竹莢魚等為主。而在中國，不同地區(qū)在辦理食品生產(chǎn)許可證、環(huán)境評測及排污許可證等方面的政策和標(biāo)準也可能有所不同，比如在噪音問題、門店位置、

壽司生產(chǎn)資質(zhì)審核標(biāo)準

壽司生產(chǎn)資質(zhì)的審核標(biāo)準通常包括以下方面：

管理制度審查：例如冷鏈即食食品生產(chǎn)許可審核細則中規(guī)定，僅有包裝場地、工序、設(shè)備，沒有相關(guān)生產(chǎn)工藝條件的，不予生產(chǎn)許可。
生產(chǎn)許可條件審查：冷鏈即食食品的申證單元為 1 個，其食品類別編號為 2801。生產(chǎn)許可食品名稱須注明冷鏈即食食品（主食菜肴類、飯團壽司三明治漢堡類、其他類）。生產(chǎn)許可證附頁須注明獲得許可生產(chǎn)的冷鏈即食食品的具體品種明細。