堅果生產(chǎn)許可證辦理程序

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2024-10-25 09:54:03
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內(nèi)容摘要：堅果生產(chǎn)許可證辦理程序一、申請?zhí)峤黄髽I(yè)需要準備相關(guān)材料，向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交堅果生產(chǎn)許可證申請。申請材料應(yīng)包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、...

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堅果生產(chǎn)許可證辦理程序

一、申請?zhí)峤?/h2>
企業(yè)需要準備相關(guān)材料，向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門提交堅果生產(chǎn)許可證申請。申請材料應(yīng)包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。詳細說明企業(yè)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)設(shè)備、人員配備等情況。

二、初步審查

市場監(jiān)督管理部門收到申請后，會對申請材料進行初步審查。審查內(nèi)容包括申請材料的完整性、準確性和合規(guī)性。如果申請材料不齊全或者不符合要求，會通知企業(yè)補充或者修改材料。

三、現(xiàn)場核查

初步審查通過后，市場監(jiān)督管理部門會組織專業(yè)人員對企業(yè)的生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場核查。核查的重點包括生產(chǎn)設(shè)備的運行情況、生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況、原材料和成品的儲存條件、質(zhì)量管理體系的運行情況等?，F(xiàn)場核查人員會根據(jù)相關(guān)標準和規(guī)范，對企業(yè)的生產(chǎn)條件進行評估，并形成現(xiàn)場核查報告。

四、綜合評審

市場監(jiān)督管理部門會結(jié)合初步審查和現(xiàn)場核查的結(jié)果，進行綜合評審。評審內(nèi)容包括企業(yè)的生產(chǎn)條件是否符合要求、質(zhì)量管理體系是否有效運行、產(chǎn)品質(zhì)量是否能夠得到保障等。綜合評審?fù)ㄟ^后，企業(yè)將獲得堅果生產(chǎn)許可證。

五、許可證發(fā)放

如果企業(yè)通過了綜合評審，市場監(jiān)督管理部門會按照規(guī)定的程序發(fā)放堅果生產(chǎn)許可證。許可證上會注明企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)范圍、許可證編號、有效期等信息。

補充信息

審查標準：在整個辦理過程中，審查標準至關(guān)重要。產(chǎn)品質(zhì)量標準方面，堅果生產(chǎn)需符合相關(guān)的國家標準，如GB19300-2003《烘炒食品衛(wèi)生標準》、GB16565-2003《油炸小食品衛(wèi)生標準》等。生產(chǎn)過程控制方面，要關(guān)注關(guān)鍵控制點，如原料接收及清理控制、蒸煮或浸料時的配方控制、烘炒油炸等熟制過程的時間溫度控制等。食品安全管理方面，企業(yè)需建立完善的食品安全管理體系，確保原材料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全。
其他要求：本類產(chǎn)品允許分裝。其他類炒貨食品及堅果制品如沒有國家標準或行業(yè)標準，企業(yè)應(yīng)制定企業(yè)標準，企業(yè)標準中的檢驗項目數(shù)應(yīng)符合規(guī)定的相應(yīng)內(nèi)容，各項指標應(yīng)符合規(guī)定的技術(shù)要求。如企業(yè)標準與技術(shù)要求不符，發(fā)證檢驗和監(jiān)督檢驗將按要求進行檢驗和判定。