堅(jiān)果生產(chǎn)許可證辦理程序

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2024-10-25 09:54:03
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內(nèi)容摘要：堅(jiān)果生產(chǎn)許可證辦理程序一、申請(qǐng)?zhí)峤黄髽I(yè)需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交堅(jiān)果生產(chǎn)許可證申請(qǐng)。申請(qǐng)材料應(yīng)包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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堅(jiān)果生產(chǎn)許可證辦理程序

一、申請(qǐng)?zhí)峤?/h2>
企業(yè)需要準(zhǔn)備相關(guān)材料，向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門提交堅(jiān)果生產(chǎn)許可證申請(qǐng)。申請(qǐng)材料應(yīng)包括企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。詳細(xì)說明企業(yè)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)設(shè)備、人員配備等情況。

二、初步審查

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門收到申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查。審查內(nèi)容包括申請(qǐng)材料的完整性、準(zhǔn)確性和合規(guī)性。如果申請(qǐng)材料不齊全或者不符合要求，會(huì)通知企業(yè)補(bǔ)充或者修改材料。

三、現(xiàn)場(chǎng)核查

初步審查通過后，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)組織專業(yè)人員對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。核查的重點(diǎn)包括生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行情況、生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況、原材料和成品的儲(chǔ)存條件、質(zhì)量管理體系的運(yùn)行情況等?，F(xiàn)場(chǎng)核查人員會(huì)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件進(jìn)行評(píng)估，并形成現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告。

四、綜合評(píng)審

市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)結(jié)合初步審查和現(xiàn)場(chǎng)核查的結(jié)果，進(jìn)行綜合評(píng)審。評(píng)審內(nèi)容包括企業(yè)的生產(chǎn)條件是否符合要求、質(zhì)量管理體系是否有效運(yùn)行、產(chǎn)品質(zhì)量是否能夠得到保障等。綜合評(píng)審?fù)ㄟ^后，企業(yè)將獲得堅(jiān)果生產(chǎn)許可證。

五、許可證發(fā)放

如果企業(yè)通過了綜合評(píng)審，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)按照規(guī)定的程序發(fā)放堅(jiān)果生產(chǎn)許可證。許可證上會(huì)注明企業(yè)名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)范圍、許可證編號(hào)、有效期等信息。

補(bǔ)充信息

審查標(biāo)準(zhǔn)：在整個(gè)辦理過程中，審查標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面，堅(jiān)果生產(chǎn)需符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)，如GB19300-2003《烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB16565-2003《油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等。生產(chǎn)過程控制方面，要關(guān)注關(guān)鍵控制點(diǎn)，如原料接收及清理控制、蒸煮或浸料時(shí)的配方控制、烘炒油炸等熟制過程的時(shí)間溫度控制等。食品安全管理方面，企業(yè)需建立完善的食品安全管理體系，確保原材料采購、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的食品安全。
其他要求：本類產(chǎn)品允許分裝。其他類炒貨食品及堅(jiān)果制品如沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的檢驗(yàn)項(xiàng)目數(shù)應(yīng)符合規(guī)定的相應(yīng)內(nèi)容，各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合規(guī)定的技術(shù)要求。如企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)要求不符，發(fā)證檢驗(yàn)和監(jiān)督檢驗(yàn)將按要求進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。