在外面擺攤需要辦食品許可證嗎

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2024-10-25 09:54:02
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內(nèi)容摘要：擺攤是否需要辦理食品許可證擺攤銷售食品是否需要辦理食品許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說，對(duì)于一般的食品銷售，包括...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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擺攤是否需要辦理食品許可證

擺攤銷售食品是否需要辦理食品許可證，取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說，對(duì)于一般的食品銷售，包括現(xiàn)場(chǎng)制作并銷售的食品，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。但也存在一些特殊情況，比如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形，是不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的。

擺攤辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定

在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證前，應(yīng)先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這是開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本證件。同時(shí)，需要具備一定的條件，如具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

不同地區(qū)擺攤辦食品許可證的要求

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理權(quán)限。

擺攤食品許可證的辦理流程

擺攤辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程如下：

取得相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照
- 在申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證前，應(yīng)先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這是開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本證件。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料
- 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證需提交以下材料：
  - 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
  - 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
  - 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
  - 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
向食品安全監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)
- 將準(zhǔn)備好的申請(qǐng)材料提交至縣級(jí)以上的食品安全監(jiān)督管理部門。部門將依照《中華人民共和國行政許可法》第三十三條的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并可能對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

未辦理食品許可證擺攤的后果

未辦理食品許可證擺攤銷售食品可能會(huì)面臨相應(yīng)的法律責(zé)任?？h級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為進(jìn)行查處。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，可能會(huì)被責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，沒收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品，并可能處以罰款等行政處罰。