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好順佳集團(tuán)
2024-10-25 09:54:02
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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土特產(chǎn)的生產(chǎn)許可受到嚴(yán)格的規(guī)范和管理。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令(第 78 號(hào))《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)進(jìn)行了明確規(guī)定。同時(shí),《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》等法規(guī)也對(duì)相關(guān)生產(chǎn)許可作出了要求。
并非所有的土特產(chǎn)都需要生產(chǎn)許可證。一般來(lái)說(shuō),像米、面等經(jīng)過(guò)一定加工且關(guān)系人體健康的土特產(chǎn)可能需要生產(chǎn)許可證。例如,依據(jù)《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》,乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油、酒類等直接關(guān)系人體健康的加工食品需要生產(chǎn)許可證。但對(duì)于一些簡(jiǎn)單加工、未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的土特產(chǎn),可能不需要生產(chǎn)許可證。比如,農(nóng)村特產(chǎn)中,一些簡(jiǎn)單處理的農(nóng)產(chǎn)品可能不需要生產(chǎn)許可證。
申請(qǐng)
企業(yè)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門提出食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)。
申請(qǐng)時(shí)需要提交一系列材料,包括申請(qǐng)書、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場(chǎng)所布局圖、生產(chǎn)設(shè)備清單、質(zhì)量管理文件等。
受理
食品藥品監(jiān)督管理部門收到申請(qǐng)后,對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查。
資料齊全、符合要求的給予受理;資料不齊全或不符合要求的,不給予受理,退回申請(qǐng)資料,告知補(bǔ)齊資料后再申請(qǐng)。
現(xiàn)場(chǎng)審查
受理申請(qǐng)后,監(jiān)管部門會(huì)派出工作人員前往生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。
審查生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備、工藝流程、質(zhì)量管理等方面是否符合要求。
整改
審批發(fā)證
整改完成并通過(guò)復(fù)查后,監(jiān)管部門進(jìn)行審批。
符合條件的,發(fā)放食品生產(chǎn)許可證。
需要注意的是,具體流程可能因地區(qū)和特產(chǎn)類型而有所差異。
企業(yè)必須先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與經(jīng)營(yíng)的土特產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的土特產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
未取得土特產(chǎn)生產(chǎn)許可證而從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可能會(huì)面臨嚴(yán)重的法律后果。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條規(guī)定,消費(fèi)者因食用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土特產(chǎn)受到損害的,可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土特產(chǎn)或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土特產(chǎn),消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。同時(shí),相關(guān)部門還可能對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行行政處罰,包括罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)等。
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