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2024-10-25 09:53:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理做菜行業(yè)的衛(wèi)生許可證一般需要以下流程：
申請(qǐng)領(lǐng)表：申請(qǐng)人到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生許可部門提出申請(qǐng)，領(lǐng)取相關(guān)表格。
準(zhǔn)備材料：包括公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證、委托辦理的還需提交授權(quán)委托書和授權(quán)人身份證、平面圖（公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布置圖）、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告（50 個(gè)房間以上的住宿場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場(chǎng)所，提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告或衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告）、從業(yè)人員名單及健康合格證明、公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可告知承諾書等。不同地區(qū)要求可能不同，具體以地方要求為準(zhǔn)。
提交申請(qǐng)：提交衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書及相關(guān)材料，資料需要材料齊全、符合規(guī)定。
衛(wèi)生許可部門受理：衛(wèi)生許可部門對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行受理。
審核：衛(wèi)生許可部門對(duì)申請(qǐng)單位進(jìn)行審核，如果沒有達(dá)到要求就要退回相關(guān)申請(qǐng)資料，申請(qǐng)方得重新申請(qǐng)。
審定：各方面資料、材料準(zhǔn)備妥當(dāng)，衛(wèi)生許可部門完成審定工作。
發(fā)放許可證：衛(wèi)生許可部門會(huì)在十個(gè)工作日發(fā)放衛(wèi)生許可證。
做菜行業(yè)辦理衛(wèi)生許可證通常有以下要求：
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)距污染源 10 平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米；經(jīng)營(yíng)餐飲面積建議 50 平方米以上，場(chǎng)地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營(yíng)業(yè)面積或就餐座位數(shù)等可能有不同的要求。
保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
與做菜行業(yè)衛(wèi)生許可證相關(guān)的法規(guī)主要有：
《衛(wèi)生行政許可管理辦法》：規(guī)定了衛(wèi)生行政許可的法定依據(jù)、申請(qǐng)程序、審查標(biāo)準(zhǔn)、辦理流程、監(jiān)督管理等內(nèi)容，適用于衛(wèi)生計(jì)生行政部門實(shí)施衛(wèi)生行政許可的活動(dòng)。
《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》：對(duì)餐飲業(yè)的食品衛(wèi)生管理進(jìn)行了規(guī)范和要求。
辦理做菜衛(wèi)生許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：
提前準(zhǔn)備好相關(guān)的材料，確保材料齊全、真實(shí)、有效。例如經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件、兩名員工的健康證及培訓(xùn)證原件及復(fù)印件、店面的地理位置圖和平 面布局圖、店面食品安全負(fù)責(zé)人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復(fù)印件、房屋產(chǎn)權(quán)證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復(fù)印件等。
按照規(guī)定的流程進(jìn)行申請(qǐng)和辦理，不要遺漏任何環(huán)節(jié)。
及時(shí)了解并遵守。
網(wǎng)上申請(qǐng)時(shí)，要選擇合適的途徑，并按照要求進(jìn)行注冊(cè)、登錄、填寫申請(qǐng)表和上傳材料等操作。
衛(wèi)生許可證對(duì)做菜場(chǎng)所的規(guī)定包括：
飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加了保持就餐場(chǎng)所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度、衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)、具有定期清潔衛(wèi)生間的制度等內(nèi)容。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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