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2024-10-25 09:53:24
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下，辦理食堂需要取得食品經營許可證，而不是衛(wèi)生許可證。根據《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定》（國發(fā)〔2016〕12號），有關食品安全許可內容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經營許可證。
國家對從事餐飲服務實行許可制度，旨在規(guī)范食品經營活動，保障食品安全。無論從事餐飲服務是否以盈利為目的，都應當依法取得食品經營許可。單位食堂指設于機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者。單位食堂制作飯菜提供給內部職工食用屬于從事餐飲服務活動，應取得食品經營許可證。
但供餐人數不足 30 人的小型食堂存在一些特殊情況：
學校、托幼機構、托育機構、養(yǎng)老機構、醫(yī)療機構的小型食堂需要取得食品經營許可證。
在建筑工地等特殊場所的小型食堂需要取得食品經營許可證。
外包食堂服務公司應當取得與承包內容相適應的食品經營許可證。
單位食堂申請食品經營許可證，需要滿足以下條件：
有固定經營場所，建筑面積和衛(wèi)生條件符合要求。
有符合要求的食品加工車間、冷藏庫房等設施設備。
有營業(yè)用食品原料采購記錄和成品去向追蹤記錄。
從業(yè)人員持有健康證明，并進行崗前培訓。
生產流程規(guī)范，有質量安全控制和考核評價體系。
法人、主要負責人無違法記錄
辦理食堂食品經營許可證的流程如下：
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機構代碼證等資料，申請預審。
受理部門開展預審，并反饋預審意見。
整改預審意見，提交正式申請及食堂設施設備資料。
受理部門組織現場檢查驗收。
通過現場檢查，取得食品經營許可證。
按要求公示經營許可證，接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前，需要按程序進行換證
未辦理食堂食品經營許可證從事食品生產經營活動的，將面臨以下后果：
根據《食品安全法》，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，將受到行政處罰。監(jiān)督部門會沒收違法所得和生產工具，并處罰款。單位食堂沒辦理食品經營許可證從事食品生產經營活動的，由監(jiān)督部門沒收違法所得和生產工具，并處罰款。做餐飲沒有衛(wèi)生許可證將面臨嚴重法律后果，包括罰款、整頓甚至關門等。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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