倉庫要食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-10-25 09:52:50
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內(nèi)容摘要：倉庫辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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倉庫辦理食品經(jīng)營許可證的相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營許可和備案管理有著明確的規(guī)定。國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》指出，為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定了本辦法。同時(shí)，2015 年 8 月 31 日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號(hào)公布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》也對食品經(jīng)營許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。

倉庫從事食品經(jīng)營是否需要許可證

一般來說，倉庫是否需要食品經(jīng)營許可證取決于其實(shí)際用途。如果倉庫僅用于儲(chǔ)存食品，不從事任何經(jīng)營活動(dòng)，那么在這種情況下，倉庫無需辦理食品經(jīng)營許可證。如果倉庫不僅用于儲(chǔ)存，還參與食品的經(jīng)營活動(dòng)，例如對食品進(jìn)行分揀、包裝、配送等操作，那么就需要辦理食品經(jīng)營許可證。

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號(hào)），下列情形不需要取得食品經(jīng)營許可：（一）銷售食用農(nóng)產(chǎn)品；（二）僅銷售預(yù)包裝食品；（三）醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品；（四）已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品；（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。

食品經(jīng)營許可證對倉庫的要求

食品經(jīng)營許可證對倉庫的要求較為嚴(yán)格。倉庫的位置需要在食品經(jīng)營許可證副本中載明，并按規(guī)定向市場監(jiān)管部門報(bào)告?zhèn)}庫設(shè)置位置。倉庫的環(huán)境和設(shè)施需要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，例如要保持整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。同時(shí)，倉庫還需要具備相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，如消毒、通風(fēng)、防蟲、防鼠等設(shè)備，以保障食品的儲(chǔ)存安全。

倉庫申請食品經(jīng)營許可證的條件

申請食品經(jīng)營許可證，倉庫應(yīng)當(dāng)符合一定的條件。具體包括：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
滿足法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

不同類型倉庫與食品經(jīng)營許可證的關(guān)系

省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。例如，一些特殊類型的倉庫，如用于儲(chǔ)存高風(fēng)險(xiǎn)食品的倉庫，可能需要滿足更嚴(yán)格的要求。同時(shí)，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品經(jīng)營許可和備案信息化建設(shè)，在行政機(jī)關(guān)網(wǎng)站公開食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限、辦事指南等事項(xiàng)。