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2024-10-24 10:21:16
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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蜂類小作坊生產(chǎn)許可證的辦理流程如下:
申辦《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》需要向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門提出申請,并提供相關(guān)材料。具體包括申請書、所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本、生產(chǎn)經(jīng)營場地設(shè)備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說明等。
在提交申請后,許可審查中心人員會到注冊地址處進行現(xiàn)場實審注冊地址。
需要注意的是,小作坊不得生產(chǎn)加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產(chǎn)加工的其他食品。
申請蜂類小作坊生產(chǎn)許可證,應當符合以下條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應,并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備和衛(wèi)生防護措施。
申請蜂類小作坊生產(chǎn)許可證所需的材料通常包括:
食品小作坊登記申請書。
負責人身份證復印件。
所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場所平面圖。
直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員已取得健康證明的,可一并提交復印件。
關(guān)于蜂類小作坊生產(chǎn)許可證的審批時間,縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當自收到食品小作坊登記申請之日起五個工作日內(nèi)出具《受理通知書》或《不予受理通知書》。不予受理的,應當說明不予受理的理由。申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在五個工作日內(nèi)一次告知申請人需要補正的全部內(nèi)容,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
與蜂類小作坊生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括:
市場監(jiān)管總局公布的《蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則(2022 版)》等,對蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可的審查工作進行了規(guī)范和要求。其中著重加強蜜源管理,進一步提高原料質(zhì)量。要求企業(yè)的原料蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉供應商應當相對固定;鼓勵企業(yè)自建蜜源基地,或與蜜源基地簽訂穩(wěn)定采購協(xié)議;鼓勵企業(yè)使用巢蜜為原料生產(chǎn)蜂蜜。同時嚴格產(chǎn)品配方管理,杜絕摻假摻雜。規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質(zhì);蜂產(chǎn)品制品中蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉或其混合物在成品中含量要大于 50%,且以蜂蜜為原料生產(chǎn)蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。
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