地?cái)傎u小吃需要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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2024-10-24 10:18:55
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內(nèi)容摘要：地?cái)傎u小吃是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證一般來(lái)說(shuō)，地?cái)傎u小吃是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。但具體情況會(huì)因所售食品的類型、銷售方式以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的不...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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地?cái)傎u小吃是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

一般來(lái)說(shuō)，地?cái)傎u小吃是需要食品經(jīng)營(yíng)許可證的。但具體情況會(huì)因所售食品的類型、銷售方式以及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的不同而有所差異。

根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)等活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。即使是路邊攤也不例外。在縣級(jí)以上地方人民政府指定的場(chǎng)所和時(shí)間，銷售農(nóng)副產(chǎn)品、日常生活用品，或者個(gè)人利用自己的技能從事依法無(wú)須取得許可的便民勞務(wù)活動(dòng)；依照法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定的規(guī)定，從事無(wú)須取得許可或者辦理注冊(cè)登記的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)均不屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。

例如，在政府劃定的“早市”“晚市”擺地?cái)?、賣早餐等，經(jīng)營(yíng)者就不再需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，屬于合法經(jīng)營(yíng)。但如果所售小吃不屬于上述范疇，通常是需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的。

地?cái)傂〕赞k理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件

辦理地?cái)傂〕允称方?jīng)營(yíng)許可證通常需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

地?cái)傎u小吃無(wú)證經(jīng)營(yíng)的后果

如果地?cái)傎u小吃無(wú)證經(jīng)營(yíng)，可能會(huì)面臨以下后果：

根據(jù)《無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處辦法》，任何單位或者個(gè)人不得違反法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定，從事無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)。無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)可能會(huì)被相關(guān)部門查處，并可能受到相應(yīng)的處罰。處罰方式可能包括罰款、責(zé)令停業(yè)整頓等，同時(shí)還可能被記入信用記錄，對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生不利影響。

不同地區(qū)地?cái)傎u小吃許可證要求的差異

在一些地區(qū)，對(duì)于政府規(guī)劃好的夜市攤位等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的地?cái)傂〕?，可能需要辦理健康證以及餐飲經(jīng)營(yíng)許可等證件。有時(shí)夜市攤位會(huì)集中統(tǒng)一辦理一個(gè)大的證件，因?yàn)闆](méi)有固定店面，

而在另一些地區(qū)，可能會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼吆蛯?shí)際情況，對(duì)地?cái)傂〕缘脑S可證要求有所不同。例如，某些地區(qū)可能對(duì)小吃的種類、經(jīng)營(yíng)時(shí)間和地點(diǎn)等有特定的規(guī)定。

地?cái)傎u小吃辦理許可證的流程

地?cái)傂〕越?jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)主要包括以下幾個(gè)步驟：

申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
提交辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的材料，法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)身份證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。
相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核，并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
審核通過(guò)后，頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。