辦理食品流通許可證的條件

內(nèi)容摘要：辦理食品流通許可證的基本條件辦理食品流通許可證，通常需要滿足以下基本條件：具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辦理食品流通許可證的基本條件

辦理食品流通許可證，通常需要滿足以下基本條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。例如，食品經(jīng)營場所不能靠近化工廠、垃圾處理站等污染源，距離要符合相關(guān)規(guī)定。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。比如要有完善的通風(fēng)設(shè)備，保證場所內(nèi)空氣流通，還要有防蠅、防鼠的設(shè)施，防止食品受到污染。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力，規(guī)章制度要涵蓋食品采購、儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的安全要求。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，食品加工區(qū)域和儲存區(qū)域要分開，避免交叉污染。
法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

例如：

在廣東省，經(jīng)營者申請食品流通許可，應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)（農(nóng)藥、化合物、氣體等）的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全的距離，處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外。
- 環(huán)境整潔，衛(wèi)生狀況良好，有良好的通風(fēng)、采光、照明。
- 地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆，下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密。
- 食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分（隔）開。

辦理食品流通許可證的流程和所需材料如下：

流程：

所需材料：

《食品經(jīng)營許可申請書》。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
經(jīng)營場所使用證明 (如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等)及經(jīng)營場所的具體方位圖。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)及食品安全管理人員的身份證明復(fù)印件。
與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單。
與食品經(jīng)營相關(guān)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖、操作流程等文件 (標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設(shè)備設(shè)施位置等)。
食品安全管理制度文本。
省、自治區(qū)、直轄市工商行政管理局規(guī)定的其他材料。申請人委托他人提出許可申請的，委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。已經(jīng)具有合法主體資格的經(jīng)營者在經(jīng)營范圍中申請增加食品經(jīng)營項目的，還需提交營業(yè)執(zhí)照等主體資格證明材料，不需提交《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件、、。

在辦理食品流通許可證過程中，可能會遇到以下常見問題及解決方法：

申請材料不齊全或不符合要求：應(yīng)按照市場監(jiān)管部門的要求及時補(bǔ)充或修改材料。
經(jīng)營場所不符合規(guī)定：如果經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源距離不符合要求，或者環(huán)境、設(shè)施等不符合標(biāo)準(zhǔn)，需要對經(jīng)營場所進(jìn)行整改，使其符合相關(guān)規(guī)定。
食品安全管理制度不完善：應(yīng)根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和實際經(jīng)營情況，完善食品安全管理制度，確保制度的科學(xué)性和可操作性。

最新的食品流通許可證辦理政策主要包括：

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。
為深入貫徹黨中央、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署，落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求，順應(yīng)食品經(jīng)營領(lǐng)域新發(fā)展，適應(yīng)基層監(jiān)管需求，解決企業(yè)相關(guān)政策困惑，進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案管理工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，保障食品安全，出臺了一系列相關(guān)政策和解讀文件，如《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》解讀、《食品經(jīng)營許可審查通則》解讀等、。