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2024-10-24 10:17:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證的辦理流程通常包括以下步驟：
準備材料：包括營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明、食品經(jīng)營場所的使用證明、食品安全管理制度文本、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
網(wǎng)上申報：在相關政務服務網(wǎng)站進行實名認證和賬號升級，然后選擇食品經(jīng)營許可證的相應辦理事項進行申請。
提交申請：將準備好的材料提交給當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
受理審查：相關部門對申請材料進行受理和審查，可能會進行現(xiàn)場核查。
決定發(fā)證：審查通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
需要注意的是，不同地區(qū)的具體辦理流程可能會有所差異，例如深圳市市場監(jiān)督管理局提供的食品經(jīng)營許可證全流程網(wǎng)上辦理，就有其特定的要求和步驟。
申請食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件：
先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，應以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
例如，上海市規(guī)定，承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應當申請食品經(jīng)營許可，取得餐飲服務類、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等與承包內(nèi)容相匹配的經(jīng)營項目，具有食品安全管理能力，按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。
以下是一些常見的食品經(jīng)營許可證相關問題及解答：
哪些情況不需要辦理食品經(jīng)營許可？
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。依據(jù)《食品安全法》第三十五條，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營許可。依據(jù)《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條，取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營許可，但應遵循網(wǎng)絡食品經(jīng)營的有關規(guī)定。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品經(jīng)營許可。
已取得食品經(jīng)營許可證且僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者，食品經(jīng)營許可證即將到期，應申請食品經(jīng)營許可證延續(xù)還是辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預包裝食品）？
鑒于國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》、《市場監(jiān)管總局關于僅銷售預包裝食品備案有關事項的公告》（2021 年第 40 號）等規(guī)定，需要根據(jù)具體情況進行判斷。
食品經(jīng)營許可證的有效期通常為5年。在有效期屆滿前，食品經(jīng)營者應當在屆滿前的一定期限內(nèi)申請延續(xù)。如果食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的，或者食品經(jīng)營者主體資格依法終止的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)。
食品經(jīng)營許可證的變更包括許可事項變更和經(jīng)營場所變更等。食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向市場監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應當重新申請食品經(jīng)營許可。外設倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應當在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
食品經(jīng)營者申請注銷食品經(jīng)營許可的，應當向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經(jīng)營許可注銷申請書。
食品經(jīng)營許可證正本、副本。
與注銷食品經(jīng)營許可有關的其他材料。
有下列情形之一，食品經(jīng)營者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門應當依法辦理食品經(jīng)營許可注銷手續(xù)：
食品經(jīng)營許可有效期屆滿未申請延續(xù)的。
食品經(jīng)營者主體資格依法終止的。
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