三小食品許可證

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2024-10-24 10:17:45
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內(nèi)容摘要：什么是三小食品許可證食品三小類許可證是從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可?！叭?..

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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什么是三小食品許可證

食品三小類許可證是從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可?！叭　敝傅氖鞘称沸∽鞣弧⑿∈畴s店、小餐飲店。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，公共場(chǎng)所服務(wù)，化妝品、一次性醫(yī)療衛(wèi)生用品等專業(yè)生產(chǎn)，有毒、有害、放射性作業(yè)，幼托機(jī)構(gòu)保育這五大行業(yè)的相關(guān)人員必須擁有健康證。申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。例如，在浙江，“三小”行業(yè)實(shí)施“多證合一”管理，登記機(jī)關(guān)依法核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍中標(biāo)注“三小行業(yè)”字樣，不再發(fā)放食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證。

三小食品許可證的辦理流程

在浙江，申請(qǐng)人領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照后即可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“準(zhǔn)入即準(zhǔn)營(yíng)”。在其他地區(qū)，如成都，出臺(tái)了《成都市食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理實(shí)施細(xì)則》規(guī)范相關(guān)流程。一般來(lái)說(shuō)，申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。

還需注意以下幾點(diǎn)：

完成實(shí)名認(rèn)證和賬號(hào)升級(jí)。登錄廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)進(jìn)行實(shí)名核驗(yàn)，賬戶等級(jí)為 4 級(jí)或 5 級(jí)，方可進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理。
在線辦理?；蛑苯狱c(diǎn)擊上方的事項(xiàng)名稱進(jìn)行在線辦理，根據(jù)要求上傳材料，提交申請(qǐng)。
查看辦理進(jìn)度及下載電子執(zhí)照。系統(tǒng)自動(dòng)推送電子證書(shū)（或批件）。需要紙質(zhì)證書(shū)的，可申請(qǐng)打證，自行到受理窗口領(lǐng)取或選擇郵寄快遞送達(dá)。

三小食品許可證的申請(qǐng)條件

符合“三小一攤 ”認(rèn)定條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，申請(qǐng)人可根據(jù)自己的意愿選擇其辦理登記證或許可證。選擇申請(qǐng)辦理許可證的，許可機(jī)關(guān)還應(yīng)書(shū)面告知申請(qǐng)人，其監(jiān)督管理及法律責(zé)任等適用《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其配套法規(guī)制度。例如在成都，出臺(tái)了《成都市食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理實(shí)施細(xì)則》，對(duì)“三小”的認(rèn)定條件進(jìn)行了明確規(guī)定。

三小食品許可證的有效期

中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可有效期為 5 年。原持有食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證在有效期內(nèi)主動(dòng)申請(qǐng)換發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證的當(dāng)提交相關(guān)資料，如《食品經(jīng)營(yíng)許可證》換證申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件的復(fù)印件（核對(duì)原件）、原食品流通許可證或者餐飲服務(wù)許可證正本、副本等。

三小食品許可證的監(jiān)管要求

國(guó)家出臺(tái)了一系列相關(guān)管理辦法和規(guī)定來(lái)加強(qiáng)對(duì)“三小”食品許可證的監(jiān)管。例如，《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》自 2022 年 3 月 15 日起施行。各地也在不斷加強(qiáng)監(jiān)管工作，如浙江省將“三小”行業(yè)納入“多證合一”管理，新政實(shí)施后，準(zhǔn)入更完善、便民，而事中事后的監(jiān)管也更加強(qiáng)化。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管總局也針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作提出了指導(dǎo)意見(jiàn)。