高檔飯店食品經(jīng)營許可證

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2024-10-23 09:03:23
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內(nèi)容摘要：高檔飯店食品經(jīng)營許可證辦理流程辦理高檔飯店食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟：準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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高檔飯店食品經(jīng)營許可證辦理流程

辦理高檔飯店食品經(jīng)營許可證通常需要以下步驟：

準(zhǔn)備齊全相關(guān)材料，包括但不限于食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度等。利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)管或行政審批部門提交申請(qǐng)材料。
相關(guān)部門接收申請(qǐng)材料后，會(huì)對(duì)材料進(jìn)行初步審核。
若材料審核通過，可能會(huì)安排現(xiàn)場(chǎng)核查，主要檢查飯店的設(shè)施設(shè)備、布局流程、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審核通過后，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。

高檔飯店食品經(jīng)營許可證所需材料

申請(qǐng)高檔飯店食品經(jīng)營許可證，通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對(duì)于餐飲服務(wù)企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），可能還需要提供經(jīng)營場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?、經(jīng)營者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件、食品安全管理人員身份證復(fù)印件及培訓(xùn)證明資料等。

高檔飯店食品經(jīng)營許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

高檔飯店食品經(jīng)營許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)以下規(guī)定：

市場(chǎng)監(jiān)管總局公布的《食品經(jīng)營許可審查通則》，其中對(duì)食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的審查進(jìn)行了規(guī)范。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂，應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。
針對(duì)食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部、利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)，重點(diǎn)從組織機(jī)構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求，明確餐飲服務(wù)管理公司對(duì)其分公司、子公司以及絕對(duì)控股其他企業(yè)，食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對(duì)其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任，在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中，使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相一致，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

高檔飯店食品經(jīng)營許可證的有效期

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營許可證的有效期一般為 5 年。在許可證有效期內(nèi)，如果食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)經(jīng)營要求的，應(yīng)立即采取整改措施；需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。許可證到期前，應(yīng)辦理延續(xù)手續(xù)，通常在有效期屆滿 30 個(gè)工作日前向原發(fā)證的部門提出申請(qǐng)。

高檔飯店食品經(jīng)營許可證的費(fèi)用

自 2015 年 10 月 1 日起，國家食品藥品監(jiān)督管理總局實(shí)施《食品經(jīng)營許可管理辦法》，食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證、餐飲衛(wèi)生許可證合并為《食品經(jīng)營許可證》，但關(guān)于辦理高檔飯店食品經(jīng)營許可證的具體費(fèi)用，可能因地區(qū)、辦理機(jī)構(gòu)以及具體辦理情況而有所不同。