辣條沒有食品許可證

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2024-10-23 09:02:42
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內(nèi)容摘要：辣條沒有食品許可證的相關(guān)案例在辣條行業(yè)中，存在一些沒有食品許可證的案例。例如，在2019年湖南省平江辣條食品事件中，原平江縣食品藥...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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辣條沒有食品許可證的相關(guān)案例

在辣條行業(yè)中，存在一些沒有食品許可證的案例。例如，在2019年湖南省平江辣條食品事件中，原平江縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局對兩家涉事企業(yè)分別作出了嚴(yán)厲的行政處罰。其中，蘭考縣寧遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的“李師傅蝦扯蛋辣條”和尉氏縣歐飛食品有限公司生產(chǎn)的辣條被曝光存在問題。前者注冊于2013年，后者在2018年4月曾因從業(yè)人員無健康證而遭到行政處罰。生產(chǎn)“愛情王子”的平江縣鈞力食品有限公司因生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品而遭到4次行政處罰。這些案例表明，辣條行業(yè)中部分企業(yè)在未取得合法許可證的情況下進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)重違反了食品安全相關(guān)法規(guī)。

如何查詢辣條食品許可證

查詢辣條食品許可證可以通過以下幾種方式：

國家市場監(jiān)督管理總局政務(wù)服務(wù)平臺：該平臺提供了食品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)信息查詢等服務(wù)。
：可以通過該網(wǎng)站獲取相關(guān)許可證信息。
各地市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)：不同地區(qū)的市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)也可能提供查詢服務(wù)。

打開國家市場監(jiān)督管理總局網(wǎng)站，點擊“服務(wù)”菜單，
在“行政許可”欄目下，找到并點擊“食品經(jīng)營許可證備案查詢”鏈接。
選擇查詢類型，包括“按注冊登記號查詢”或“按企業(yè)名稱查詢”。
根據(jù)查詢類型，輸入相應(yīng)的信息，例如注冊登記號或企業(yè)名稱，點擊“查詢”按鈕。

還可以通過撥打當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局的電話，或者前往當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局的辦公地點進(jìn)行現(xiàn)場查詢。但在進(jìn)行查詢時，注意網(wǎng)站的安全性，以及在電話或現(xiàn)場查詢時使用禮貌用語，尊重工作人員。

沒有食品許可證銷售辣條的處罰措施

針對沒有食品許可證銷售辣條的行為，市場監(jiān)管部門會采取嚴(yán)厲的處罰措施。市場監(jiān)管總局要求各地依法查處違法違規(guī)行為。例如，在央視“3·15”晚會報道的“辣條”生產(chǎn)經(jīng)營問題后，市場監(jiān)管總局要求河南省、湖南省市場監(jiān)管局嚴(yán)厲查處涉事企業(yè)。同時，各地也會針對校園周邊存在的食品銷售安全隱患，采取一系列措施，包括將學(xué)校和幼兒園周邊食品銷售經(jīng)營者作為監(jiān)管重點，實施全年全覆蓋監(jiān)督檢查；對檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題隱患的經(jīng)營者，調(diào)高風(fēng)險等級，加大檢查頻次；對發(fā)現(xiàn)的問題廠家“辣條”，全部下架封存、停止銷售；對銷售者存在的主體責(zé)任不明、安全意識不強(qiáng)、索證索票不全、進(jìn)貨臺賬不及時不完整等問題，加大整治處罰力度；對產(chǎn)品供應(yīng)源頭定期約談，簽定《食品安全規(guī)范經(jīng)營承諾書》，堅決杜絕不明、證照不全、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等不合格食品流入市場；加大監(jiān)督抽檢力度，突出安全性項目指標(biāo)檢驗。對抽檢不合格產(chǎn)品采取下架、封存、停止銷售等措施，對銷售者采取監(jiān)督整改到位、回頭查回頭看、掛牌督辦或行政處罰等措施。

怎樣確保辣條具備食品許可證

為確保辣條具備食品許可證，需要從以下幾個方面入手：

企業(yè)方面：辣條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，切實采取措施，嚴(yán)把質(zhì)量安全控制關(guān)。要堅決做到“五個嚴(yán)格”：嚴(yán)格保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合許可要求；嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的微生物污染；嚴(yán)格使用食品添加劑；嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗；嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識。
監(jiān)管方面：國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知，要求各地全面開展清查摸底，掌握生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)基本情況和存在的問題。特別是縣級及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，應(yīng)對行政區(qū)域獲證生產(chǎn)企業(yè)、小作坊和經(jīng)營單位進(jìn)行普查登記，健全監(jiān)管檔案，摸清生產(chǎn)銷售的集中區(qū)域。同時，加大對調(diào)味面制品等休閑食品的抽檢監(jiān)測力度，抽檢發(fā)現(xiàn)不合格的，要立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)銷售、召回產(chǎn)品、徹查原因、限期整改，并依法處置。

辣條食品許可證的辦理流程

辦理辣條食品許可證需要遵循以下流程：

取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨(dú)資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。
提交申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當(dāng)提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
食品經(jīng)營者從事解凍、簡單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，落實食品安全主體責(zé)任。承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
食品經(jīng)營者從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的，外設(shè)倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向?qū)W校、托幼機(jī)構(gòu)供餐的，應(yīng)當(dāng)在開展相關(guān)經(jīng)營活動之日起十個工作日內(nèi)向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門報告。
申請人應(yīng)當(dāng)如實向縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負(fù)責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規(guī)定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況分別作出處理。