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好順佳集團
2024-10-23 09:00:59
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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松江飯店辦理食品經(jīng)營許可證的流程如下:
準備階段:
了解相關法律法規(guī)和政策要求,明確飯店的經(jīng)營類型和范圍。
確定飯店的經(jīng)營場所符合食品安全和衛(wèi)生標準。
申請階段:
向松江區(qū)市場監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書。
提交營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
提供與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
制定并提交食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
若利用自動售貨設備從事食品銷售,還需提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
委托他人辦理的,需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
審核階段:
市場監(jiān)督管理部門對提交的材料進行審核。
對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),會進行實地核驗。
審核過程中,可能會要求補充或修改相關材料。
發(fā)證階段:
辦理松江飯店食品經(jīng)營許可證需要準備以下材料:
《食品經(jīng)營許可申請書》
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件原件及復印件
法定代表人(負責人)和食品安全管理人員的身份證明原件及復印件
食品經(jīng)營場所的使用證明
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程,以及經(jīng)營場所和設備布局、工藝流程、衛(wèi)生設施等示意圖
保證食品安全的規(guī)章制度
國家或行業(yè)規(guī)定的食品安全管理人員相關資質(zhì)證明,或者本市規(guī)定的食品安全管理人員有效培訓合格證明
產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂提交油水分離器檢驗合格報告或者屬于行業(yè)協(xié)會公示目錄產(chǎn)品的相關證明,以及餐廚廢棄油脂管理制度
對于食品流通許可證,還需:
《食品流通許可申請書》
《名稱預先核準通知書》復印件
經(jīng)營場所合法使用的有關證明
負責人的身份證明
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明
食品安全管理制度
與其經(jīng)營活動相適應的食品經(jīng)營設備清單
提供食品從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生法規(guī)培訓證復印件
申請乳制品項目的經(jīng)營者,還應提交開戶行證明和書面聲明等
專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明(初中以上學歷證明和培訓合格證明)
目前關于松江飯店食品經(jīng)營許可證的辦理費用沒有明確的統(tǒng)一標準。費用可能會因具體的辦理情況、服務機構的收費標準等因素而有所不同。
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),一般資料齊全 10 個工作日內(nèi)即可領取食品經(jīng)營許可證;對于餐飲服務企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。但具體辦理時間可能會因各種因素而有所差異。
松江飯店食品經(jīng)營許可證的審核標準主要包括以下方面:
食品經(jīng)營者的食品安全管理人員應當經(jīng)過培訓和考核,并取得考核合格證明。取得國家、行業(yè)或者規(guī)定的食品安全相關資質(zhì)的,可以免于考核。
食品經(jīng)營者應當具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品經(jīng)營和貯存場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
食品經(jīng)營場所和設備設施應當符合食品安全要求,具有合理的設備布局和工藝流程,防止交叉污染,便于清潔、消毒和維護。
食品經(jīng)營者應當建立健全食品安全管理制度,包括但不限于食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度。
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