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2024-10-23 08:59:53
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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一、相關(guān)法律法規(guī)
根據(jù)《中華人民共和國衛(wèi)生部令（第70號(hào)） 餐飲服務(wù)許可管理辦法》，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍?！妒称匪幤繁O(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證等有關(guān)事項(xiàng)的通知》中也有相關(guān)規(guī)定。
二、具體要求
小吃店辦理衛(wèi)生許可證，需要提供包括個(gè)體工商名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）、食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、經(jīng)營場(chǎng)所平面圖、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、房屋所有權(quán)及租賃證明復(fù)印件、食品從業(yè)人員健康查體及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)一覽表以及餐（飲)具檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料。同時(shí)，衛(wèi)生許可證的辦理流程如下：申請(qǐng)人填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)信息等。
一、保障消費(fèi)者健康
小吃店辦理衛(wèi)生許可證是為了規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，加強(qiáng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理，維護(hù)正常的餐飲服務(wù)秩序，保護(hù)消費(fèi)者健康。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律法規(guī)制定的管理辦法明確了這一要求。
二、合法經(jīng)營的基礎(chǔ)
合法經(jīng)營是每一個(gè)商家的基本義務(wù)，只有拿到相應(yīng)的許可證，小吃店才能合法經(jīng)營，避免遭受不必要的處罰。自 日實(shí)施《食品經(jīng)營生產(chǎn)許可管理辦法》，餐飲行業(yè)包括小吃店需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品經(jīng)營許可證，取證前不得經(jīng)營，否則屬于無證經(jīng)營是違法行為。
一、餐飲類小吃店
從事餐飲服務(wù)的小吃店，包括提供堂食和外賣服務(wù)的，通常都需要辦理衛(wèi)生許可證。例如，提供各類小吃、飲品等的店鋪。
二、其他相關(guān)場(chǎng)所
根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定，國家對(duì)除公園、體育場(chǎng) (館)、公共交通工具外的公共場(chǎng)所實(shí)行“衛(wèi)生許可證”制度。這些場(chǎng)所包括但不限于：
住宿場(chǎng)所：如賓館、旅店、招待所等。
公共浴室、理發(fā)店、美容店等公共服務(wù)場(chǎng)所。
影劇院、錄像廳 (室)、游藝廳 (室)、舞廳 (包括卡拉OK歌廳)、音樂廳等娛樂場(chǎng)所。
游泳場(chǎng) (館)、展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館等公共文化場(chǎng)所。
商場(chǎng) (店)、書店等購物場(chǎng)所。
候車 (機(jī)、船)室等公共交通等候場(chǎng)所。
一、法律責(zé)任
小吃店衛(wèi)生許可證沒下來不可以開業(yè)，開餐飲衛(wèi)生許可證的辦理是需要經(jīng)過申請(qǐng)、等待工作人員的受理、審理，符合標(biāo)準(zhǔn)通過的即可頒發(fā)許可證，不符合標(biāo)準(zhǔn)需要說明理由。自 日實(shí)施《食品經(jīng)營生產(chǎn)許可管理辦法》，餐飲行業(yè)包括小吃店需要到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品經(jīng)營許可證，取證前不得經(jīng)營，否則屬于無證經(jīng)營是違法行為。工商行政管理部門會(huì)依法進(jìn)行查處取締。
二、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
沒有衛(wèi)生許可證開業(yè)，可能會(huì)面臨罰款、停業(yè)整頓等處罰，嚴(yán)重影響小吃店的正常經(jīng)營和聲譽(yù)，給經(jīng)營者帶來經(jīng)濟(jì)損失和法律風(fēng)險(xiǎn)。
一、前期準(zhǔn)備
先持身份證原件及復(fù)印件一份到所在轄區(qū)工商所辦理名稱預(yù)先核準(zhǔn)登記手續(xù)。
二、申請(qǐng)與受理
持名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書到衛(wèi)生部門申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證，填寫相應(yīng)的申請(qǐng)表，到受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
三、材料提交
提交辦理食品衛(wèi)生許可證材料，包括但不限于個(gè)體工商名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書（或營業(yè)執(zhí)照）、食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書、經(jīng)營場(chǎng)所平面圖、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、房屋所有權(quán)及租賃證明復(fù)印件、食品從業(yè)人員健康查體及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)一覽表以及餐（飲)具檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料。
四、審核與審批
相關(guān)部門會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，對(duì)小吃店的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。如果符合要求，會(huì)頒發(fā)衛(wèi)生許可證；如果不符合，會(huì)說明理由并要求整改。
五、領(lǐng)證
審核通過后，小吃店經(jīng)營者可以領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，開始合法經(jīng)營。
需要注意的是，具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異，建議咨詢當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門或?qū)I(yè)律師以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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