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2024-10-23 08:59:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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單位食堂申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證，通常需要按照以下流程進(jìn)行：
選擇入駐監(jiān)管的區(qū)縣并確定受理部門。
提交法人證明、組織機(jī)構(gòu)代碼證等資料，申請(qǐng)預(yù)審。
受理部門開展預(yù)審，并反饋預(yù)審意見。
整改預(yù)審意見，提交正式申請(qǐng)及食堂設(shè)施設(shè)備資料。
受理部門組織現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。
通過現(xiàn)場(chǎng)檢查，取得食品經(jīng)營許可證。
按要求公示經(jīng)營許可證，接受監(jiān)督檢查。
許可證有效期滿前，需要按程序進(jìn)行換證。
申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：
食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是，提交的申請(qǐng)材料、證件復(fù)印件應(yīng)當(dāng)使用 A4 紙；填寫申請(qǐng)書應(yīng)當(dāng)字跡工整，使用鋼筆或簽字筆（藍(lán)色或者黑色）；在申請(qǐng)?jiān)S可過程中，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)認(rèn)真閱讀申請(qǐng)書的內(nèi)容。
以下是一些單位食堂食品經(jīng)營許可證相關(guān)的案例分析：
在江蘇省徐州市某學(xué)校食堂查處案件中，學(xué)校在食堂經(jīng)營中通過招標(biāo)方式委托一家餐飲公司對(duì)食堂進(jìn)行經(jīng)營管理。開學(xué)后，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門在監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)該餐飲公司沒有辦理食品經(jīng)營許可證，雖然食堂已經(jīng)以學(xué)校名義辦理過食品經(jīng)營許可證，并且仍在有效期內(nèi)，但市場(chǎng)監(jiān)管部門因餐飲公司沒有食品經(jīng)營許可證，對(duì)其進(jìn)行了行政處罰。
在攀枝花市的一個(gè)案例中，XXX 有限公司未取得食品經(jīng)營許可從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)，引發(fā)了對(duì)單位食堂是否需辦理食品經(jīng)營許可證的討論。
在另一起案例中，對(duì)于單位食堂未辦證罰款五萬是否過重也存在爭議。爭議焦點(diǎn)包括當(dāng)事人食堂為員工提供免費(fèi)午餐是否應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營許可證，以及罰款 5 萬是否適當(dāng)。
與單位食堂食品經(jīng)營許可證相關(guān)的法規(guī)主要包括：
《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》已經(jīng) 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過，自 2023 年 12 月 1 日起施行。
《食品經(jīng)營許可管理辦法》（2015 年 8 月 31 日國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第 17 號(hào)公布 自 2015 年 10 月 1 日起施行）對(duì)食品經(jīng)營許可活動(dòng)進(jìn)行了規(guī)范。
依據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八第二款規(guī)定，承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營許可，發(fā)生食品安全違法行為應(yīng)當(dāng)依法接受處罰；學(xué)校等集中用餐單位應(yīng)取得食品經(jīng)營許可，并且承擔(dān)管理責(zé)任，發(fā)生食品安全違法案件，其。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》中規(guī)定，承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可，取得餐飲服務(wù)類、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理等與承包內(nèi)容相匹配的經(jīng)營項(xiàng)目，具有食品安全管理能力，按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
如果單位食堂未取得食品經(jīng)營許可證從事食品經(jīng)營活動(dòng)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
作者根據(jù)《食品安全法實(shí)施條例》第二十八條第二款“ 承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。未取得許可證從事相關(guān)經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)依法接受處罰。
為了成功辦理單位食堂食品經(jīng)營許可證，以下是一些經(jīng)驗(yàn)分享：
要充分了解相關(guān)法規(guī)和政策，明確單位食堂辦理食品經(jīng)營許可證的要求和流程。
按照要求準(zhǔn)備齊全申請(qǐng)材料，確保材料的真實(shí)性和完整性。
在食堂的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生條件、人員管理等方面嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)和管理。
積極配合監(jiān)管部門的預(yù)審、現(xiàn)場(chǎng)檢查等工作，及時(shí)整改存在的問題。
依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位，必須取得食品經(jīng)營許可證方可開展作業(yè)。《食品經(jīng)營許可管理辦法》進(jìn)一步明確，單位食堂提供集體用餐服務(wù)，屬于食品經(jīng)營行為，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可證。否則將被責(zé)令停業(yè)整頓。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問題。
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