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2024-10-23 08:59:05
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內(nèi),從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可實行一企一證原則,即同一個食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品生產(chǎn)許可證。申請食品生產(chǎn)許可的申請材料應(yīng)當(dāng)按照完整性和規(guī)范性進(jìn)行審查。完整性方面,食品生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料符合《辦法》第十六條的要求。規(guī)范性方面,申請材料符合法定形式和填寫要求,紙質(zhì)申請材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整,修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險狀況,確定市、縣級市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可,由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。申請時需提交食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單,專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可,還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
一般來講,食品用的包裝材料并且納入了發(fā)證范圍的產(chǎn)品才需要辦理生產(chǎn)許可證。不過因為包裝材料的通用性,有的客戶是用來包裝食品的,有些客戶是不包裝食品的,很多情況下需要根據(jù)具體情況判斷。
在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)食品用紙包裝、容器等制品的,應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可證。任何企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證不得生產(chǎn)本細(xì)則規(guī)定的食品用紙包裝、容器等制品,任何單位和個人不得銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入生產(chǎn)許可管理的食品用紙包裝、容器等制品。
向市局提交全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書(現(xiàn)江蘇省內(nèi)可直接在“江蘇省政務(wù)服務(wù)中心”網(wǎng)上提交,然后下載→打印→紙質(zhì)版提交市局;提交幾份依據(jù)各地區(qū)市局要求而定)
準(zhǔn)備相關(guān)文件,根據(jù)《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可通則》、《食品用塑料包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可審查細(xì)則》、《食品用包裝、容器、工具等制品生產(chǎn)許可教程基礎(chǔ)篇》等要求,申辦食品包裝生產(chǎn)許可證(QS)企業(yè)應(yīng)準(zhǔn)備 29 種文件
具體費用可能因地區(qū)、辦理流程的復(fù)雜程度以及可能涉及的檢測、評估等環(huán)節(jié)而有所不同。
認(rèn)證關(guān)注點除常規(guī)的質(zhì)量管理事項要做好外,還應(yīng)重點關(guān)注以下幾點:
工序不合格品的處理。包括最終處理!不能簡單的作為垃圾賣掉了事,需要相關(guān)的記錄
生產(chǎn)車間的衛(wèi)生,除了更換工作服,工作鞋,風(fēng)幕等要求外,車間浮沉的處理,和衛(wèi)生保持是關(guān)注的重點
車間的物流和人流的交叉走向問題,特別是邊緣地帶
倉庫原料的備案管理,必須在提報的廠家范圍之內(nèi)
供方檔案的管理,必須齊全,否則作為否決項直接否決
包裝材料的危害分析和危害的控制
成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)的項目對應(yīng)
計量裝置的鑒定以及鑒定資格的認(rèn)證和確認(rèn)
食品包裝的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項:
名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期
成分或者配料表
生產(chǎn)者的名稱、地址、
保質(zhì)期
貯存條件
所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱
生產(chǎn)許可證編號
法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)
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