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東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證難辦嗎

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-23 08:58:19

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內(nèi)容摘要:東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證辦理的難易程度一、辦理流程辦理東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證需要經(jīng)過一系列的流程。申請事項(xiàng)依法不需要取得行政許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證辦理的難易程度

一、辦理流程

辦理東莞小吃店食品衛(wèi)生許可證需要經(jīng)過一系列的流程。申請事項(xiàng)依法不需要取得行政許可的,應(yīng)當(dāng)場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書;申請事項(xiàng)依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場出具不予受理通知書,并在受理通知書上告知申請人向相關(guān)行政機(jī)關(guān)提出申請;申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請的,出具不予受理通知書。不能當(dāng)場審查不齊全或不符合法定形式的,當(dāng)場出具收件通知書,規(guī)定時(shí)間內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的,出具包含具體補(bǔ)正要求的一次性告知通知書;能當(dāng)場判斷申請材料需要補(bǔ)正的,應(yīng)當(dāng)場出具一次性告知通知書。然后是受理環(huán)節(jié),要核對申請人是否符合申請條件,依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全,核對每個(gè)材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。

辦理食品衛(wèi)生許可證還需要提交相關(guān)材料,如食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明(復(fù)印件,并提供原件核對)、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、食品安全管理員的身份證明(復(fù)印件)等。同時(shí),小吃店要具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;并且要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。辦理流程較為復(fù)雜,需要申請人認(rèn)真準(zhǔn)備和配合。

二、辦理的難點(diǎn)

  1. 材料準(zhǔn)備:辦理食品衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備眾多的材料,包括申請書、主體資格證明、身份證明等,且每份材料都有嚴(yán)格的要求,如格式、內(nèi)容的準(zhǔn)確性和完整性等,任何一項(xiàng)不符合要求都可能導(dǎo)致申請被退回或延誤。這要求申請人對所需材料有清晰的了解,并認(rèn)真細(xì)致地準(zhǔn)備,增加了辦理的難度。

  2. 場所要求:小吃店的經(jīng)營場所需要符合一系列的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),如周圍無明顯污染源,廁所不得設(shè)置在食品處理區(qū)內(nèi),廁所門的位置不得鄰近成品出口處等。對于一些租賃的場所,可能需要對其進(jìn)行改造和調(diào)整以滿足要求,這不僅需要投入資金,也需要時(shí)間和精力。如果場所不符合要求,整改起來可能會比較麻煩。

  3. 政策理解:食品經(jīng)營許可相關(guān)的政策法規(guī)較為復(fù)雜,申請人需要對其有準(zhǔn)確的理解和把握,以確保申請過程的順利進(jìn)行。如果對政策理解有誤,可能會導(dǎo)致申請失敗或延誤。

三、辦理要求和條件

  1. 場所條件:生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源 10 平米以上;干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不小于 8 平方米和 15 平方米;經(jīng)營餐飲面積建議 50 平方米以上,場地面積需要增加;餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種。餐飲經(jīng)營面積 1000 平方米以上或座數(shù) 500 多家大型餐飲企業(yè);中型餐飲業(yè)占地 300 - 1000 平方米或有 150 - 500 個(gè)座位;小型飲食經(jīng)營面積不足 300 平方米或飲食座位數(shù)不足 150 個(gè)。餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。廚房與餐廳的面積比不小于 1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。

  2. 主體資格:需要取得《企業(yè)法人登記證》或《營業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。

  3. 其他要求:具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。只有滿足這些要求和條件,才能順利辦理食品衛(wèi)生許可證。

四、與其他城市對比

例如,在某些城市,可能對小吃店的經(jīng)營場所面積要求相對寬松;而在另一些城市,可能對食品安全管理制度的審核更加嚴(yán)格。各個(gè)城市辦理食品衛(wèi)生許可證的目的都是為了保障食品安全,只是在具體的要求和流程上可能會有所不同。東莞的辦理要求和流程具有其自身的特點(diǎn),需要申請人根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊?guī)定進(jìn)行辦理。

五、成功案例分享

有不少東莞的小吃店成功辦理了食品衛(wèi)生許可證。例如,某小吃店在辦理過程中,認(rèn)真準(zhǔn)備了各項(xiàng)材料,包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或法人登記證等主體資格證明、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、食品安全管理員的身份證明等。同時(shí),對經(jīng)營場所進(jìn)行了合理的布局和改造,使其符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過努力,該小吃店順利通過了審核,成功獲得了食品衛(wèi)生許可證。這些成功案例表明,只要按照要求認(rèn)真準(zhǔn)備,辦理食品衛(wèi)生許可證并非不可逾越的難題。

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