餐廳衛(wèi)生許可證操作流程

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2024-10-22 17:58:09
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內(nèi)容摘要：一、餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程辦理餐廳衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：申請(qǐng)：申請(qǐng)人向當(dāng)?shù)匦姓徟?wù)中心提交申請(qǐng)。材料審核：相關(guān)部門(mén)對(duì)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、餐廳衛(wèi)生許可證辦理流程

辦理餐廳衛(wèi)生許可證一般需要經(jīng)過(guò)以下流程：

申請(qǐng)：申請(qǐng)人向當(dāng)?shù)匦姓徟?wù)中心提交申請(qǐng)。
材料審核：相關(guān)部門(mén)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。如果申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場(chǎng)更正的錯(cuò)誤，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場(chǎng)更正。
現(xiàn)場(chǎng)審查：按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。
許可決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定。
頒發(fā)許可證：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證。

需要注意的是，不同地區(qū)的具體流程可能會(huì)有所差異，建議在辦理前咨詢(xún)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)。

二、辦理餐廳衛(wèi)生許可證的條件

辦理餐廳衛(wèi)生許可證需要滿(mǎn)足以下條件：

飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類(lèi)場(chǎng)所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營(yíng)者（含飯館、咖啡館、酒吧、茶座）的食品經(jīng)營(yíng)許可條件中，增加以下
- 保持就餐場(chǎng)所的空氣流通。
- 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。
- 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。
- 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

還需要符合當(dāng)?shù)刂贫ɑ蛘咝抻喌摹妒称方?jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則》中對(duì)上述食品經(jīng)營(yíng)許可條件中增加內(nèi)容的細(xì)化規(guī)定。

三、餐廳衛(wèi)生許可證申請(qǐng)材料清單

辦理餐廳衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

申請(qǐng)表：餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)表，填寫(xiě)時(shí)，請(qǐng)務(wù)必按照要求詳細(xì)、準(zhǔn)確地填寫(xiě)所有信息。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：辦理衛(wèi)生許可證之前，需要先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證時(shí)，需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。
場(chǎng)地平面圖：您需要提供餐飲店的場(chǎng)地平面圖，包括廚房、餐廳、儲(chǔ)藏室等各個(gè)區(qū)域的布局。同時(shí)，還要提供詳細(xì)的消防設(shè)施布局圖。
衛(wèi)生管理制度：餐飲店需要建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，包括食品安全操作規(guī)程、員工培訓(xùn)計(jì)劃、衛(wèi)生檢查記錄等，并將其制度化。
衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告：餐飲店開(kāi)業(yè)前需進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，包括對(duì)水質(zhì)、空氣質(zhì)量、食品原料等方面的檢測(cè)，并取得檢測(cè)報(bào)告。
法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明：包括身份證、戶(hù)口簿等。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查證明：證明食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的健康狀況符合規(guī)定。
餐飲單位名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)：證明申請(qǐng)單位已通過(guò)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)，具備申請(qǐng)資格。

需要注意的是，上述材料清單并非一成不變，具體要求可能因地方行政部門(mén)的解釋和執(zhí)行而有所調(diào)整。因此，在辦理餐飲衛(wèi)生許可證前，建議向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)咨詢(xún)最新的材料要求，并確保準(zhǔn)備齊全，以符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保障食品安全，維護(hù)公眾健康。

四、餐廳衛(wèi)生許可證審批時(shí)間

辦理餐廳衛(wèi)生許可證一般需要10個(gè)工作日。《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第十八條規(guī)定，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

五、餐廳衛(wèi)生許可證辦理的注意事項(xiàng)

辦理衛(wèi)生許可證之前，一定要確保餐廳的各項(xiàng)衛(wèi)生條件符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。
提交的申請(qǐng)材料必須真實(shí)、完整、準(zhǔn)確，如有虛假或遺漏，可能會(huì)導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回或許可證被撤銷(xiāo)。
現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)，要積極配合審查人員的工作，展示餐廳的實(shí)際情況。
取得衛(wèi)生許可證后，要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，保持餐廳的衛(wèi)生條件，定期接受檢查。
如果餐廳的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、布局、設(shè)備等發(fā)生變化，要及時(shí)辦理變更手續(xù)。

六、餐廳衛(wèi)生許可證辦理的費(fèi)用

辦理餐廳衛(wèi)生許可證一般需要23元工本費(fèi)。但具體費(fèi)用可能因地區(qū)和實(shí)際情況而有所不同，例如辦理健康證要交體檢費(fèi)，產(chǎn)品監(jiān)測(cè)報(bào)告有檢測(cè)費(fèi)，衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證要培訓(xùn)費(fèi)，提交材料復(fù)印件要花復(fù)印費(fèi)，去辦證還要花交通費(fèi)等等。