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2024-10-22 17:58:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品生產(chǎn)資質(zhì)的辦理手續(xù)主要包括以下幾個(gè)方面:
申請(qǐng):食品生產(chǎn)者需要向所在地的縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)。
提交材料:按照要求準(zhǔn)備并提交相關(guān)的申請(qǐng)材料,包括食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖、食品生產(chǎn)工藝流程圖、食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單、食品安全管理制度目錄等。
受理:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查,如材料齊全、符合法定形式,予以受理;如材料不齊全或不符合要求,一次性告知需要補(bǔ)正的內(nèi)容。
審查:包括對(duì)申請(qǐng)材料的審查和現(xiàn)場(chǎng)核查。材料審查主要核實(shí)申請(qǐng)材料的真實(shí)性、完整性和符合性;現(xiàn)場(chǎng)核查則對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、生產(chǎn)過程控制等方面進(jìn)行實(shí)地檢查。
決定:經(jīng)審查符合條件的,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;不符合條件的,不予許可并書面說明理由。
相關(guān)法規(guī)依據(jù):《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定,食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則,實(shí)行一企一證原則,即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
辦理食品生產(chǎn)資質(zhì)所需的材料通常包括以下方面:
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程
食品生產(chǎn)主要設(shè)備設(shè)施清單
食品安全管理制度目錄
對(duì)于特殊食品,如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等,還需要提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊(cè)和備案文件。
食品生產(chǎn)資質(zhì)的審批流程大致如下:
申請(qǐng):申請(qǐng)人向所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)。
受理:管理部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查,決定是否受理。
材料審查:對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行詳細(xì)核實(shí)。
現(xiàn)場(chǎng)核查:對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所等進(jìn)行實(shí)地檢查。
決定:根據(jù)審查和核查結(jié)果,作出是否頒發(fā)許可證的決定。
在審批過程中,要遵循相關(guān)法律法規(guī),如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》等。
與食品生產(chǎn)資質(zhì)相關(guān)的主要法規(guī)包括:
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng),加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,保障食品安全而制定。
《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》:適用于市場(chǎng)監(jiān)督管理部門組織對(duì)食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作,規(guī)定了審查的原則、內(nèi)容和程序等。
不同類型食品生產(chǎn)資質(zhì)的差異主要體現(xiàn)在以下方面:
適用對(duì)象:例如食品生產(chǎn)許可證的對(duì)象是食品生產(chǎn)企業(yè),而食品添加劑生產(chǎn)許可證的對(duì)象是食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。
生產(chǎn)范圍:食品生產(chǎn)許可證涵蓋食品生產(chǎn)的多個(gè)環(huán)節(jié),而食品添加劑生產(chǎn)許可證主要針對(duì)添加劑的生產(chǎn)。
在辦理食品生產(chǎn)資質(zhì)時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
遵循相關(guān)法律法規(guī),如《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,確保申請(qǐng)程序和材料的合法性。
注意材料的真實(shí)性、完整性和準(zhǔn)確性,如申請(qǐng)材料應(yīng)符合法定形式和填寫要求,紙質(zhì)申請(qǐng)材料應(yīng)當(dāng)使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應(yīng)當(dāng)清晰、工整,修改處應(yīng)當(dāng)加蓋申請(qǐng)人公章或者由申請(qǐng)人的法定代表人(負(fù)責(zé)人)簽名。
關(guān)注生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、人員管理等方面的要求,確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
如有工藝設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化,需要及時(shí)按照規(guī)定進(jìn)行變更。
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