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2024-10-22 17:56:20
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證曾經(jīng)是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要許可憑證。在過去,它對維護食品市場和生產(chǎn)經(jīng)營秩序有著重要意義。例如,《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》對從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營和餐飲活動的單位和個人申請衛(wèi)生許可證的條件、資質(zhì)提出了明確具體的要求,規(guī)范了申請與發(fā)放程序、責(zé)任追究等內(nèi)容。該辦法從衛(wèi)生管理制度、人員健康狀況及培訓(xùn)、場所、衛(wèi)生設(shè)施等方面,分別規(guī)定了生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲業(yè)和食堂等不同類別申請許可證的必備條件和衛(wèi)生行政部門進行衛(wèi)生許可時給予相應(yīng)審查的內(nèi)容,還建立了食品衛(wèi)生許可證監(jiān)督檢查制度等。
隨著食品安全管理體系的不斷發(fā)展和完善,食品衛(wèi)生許可證逐漸被整合或替代。例如,2015 - 2018年期間,食品經(jīng)營許可管理辦法等相關(guān)規(guī)定逐步實施,食品經(jīng)營許可證開始在食品經(jīng)營管理方面發(fā)揮重要作用。
當(dāng)前不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。國務(wù)院發(fā)布相關(guān)決定,取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
這一舉措是為了貫徹落實簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)協(xié)同推進的部署,減少重復(fù)許可,提高監(jiān)管效率。隨著食品經(jīng)營許可相關(guān)法規(guī)的不斷完善,78號公布的《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》,進一步明確了食品經(jīng)營許可的管理體系,食品衛(wèi)生許可證已經(jīng)退出了當(dāng)前的許可發(fā)放體系。
由于食品衛(wèi)生許可證已不再發(fā)放,目前的最新政策主要圍繞食品經(jīng)營許可和備案管理?!妒称方?jīng)營許可和備案管理辦法》該辦法的制定是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。
其規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預(yù)包裝食品(含保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品,下同)的備案,以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的適用范圍。并且明確了食品經(jīng)營許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。同時,也規(guī)定了一些不需要取得食品經(jīng)營許可的情形,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品等。
在食品衛(wèi)生許可證發(fā)放時期,有著一系列嚴(yán)格的規(guī)定。例如,《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》規(guī)定,任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責(zé)任。
衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證,必須嚴(yán)格按照法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序,遵循公開、公平、公正、便民原則。從衛(wèi)生管理制度、人員健康狀況及培訓(xùn)、場所、衛(wèi)生設(shè)施等方面,分別規(guī)定了生產(chǎn)加工、經(jīng)營、餐飲業(yè)和食堂等不同類別申請許可證的必備條件和衛(wèi)生行政部門進行衛(wèi)生許可時給予相應(yīng)審查的內(nèi)容。
如果食品生產(chǎn)經(jīng)營者因違反食品衛(wèi)生法規(guī),被處以吊銷衛(wèi)生許可證的,其法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人三年內(nèi)不得申請衛(wèi)生許可證,衛(wèi)生行政部門不予受理,進一步強調(diào)和明確衛(wèi)生許可審查的嚴(yán)肅性,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立誠信意識。同時,對食品委托加工行為進行了規(guī)定,特別是對受委托方提出了更為嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,要求必須在產(chǎn)品上標(biāo)注委托雙方的衛(wèi)生許可證編號。并且對各地衛(wèi)生許可證管理提出了統(tǒng)一的要求,要求食品衛(wèi)生許可證上應(yīng)載明的事項及填寫的要求,確定了統(tǒng)一的食品衛(wèi)生許可證有效期(4年)及編號格式,并對衛(wèi)生許可證申領(lǐng)、變更、延續(xù)過程中的相關(guān)問題做出原則規(guī)定。
不同地區(qū)也有各自的相關(guān)規(guī)定,如廣東省衛(wèi)生廳曾發(fā)布的《廣東省衛(wèi)生廳食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》,規(guī)定了本省行政區(qū)域內(nèi)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放工作的適用范圍,縣(區(qū))級以上衛(wèi)生行政部門主管其轄區(qū)范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生許可證發(fā)放和有關(guān)管理工作,并且明確了省衛(wèi)生行政部門和地級市衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)的不同食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的衛(wèi)生許可范圍等內(nèi)容。
食品衛(wèi)生許可證目前已基本不再存續(xù)于現(xiàn)行的食品經(jīng)營許可體系中。隨著相關(guān)政策的調(diào)整,食品經(jīng)營許可和備案管理辦法等新的管理體系已經(jīng)建立并不斷完善。
例如,食品經(jīng)營許可證有著自己的有效期(5年)、申請、受理、審查、決定等一系列管理規(guī)定,這些規(guī)定與之前的食品衛(wèi)生許可證管理體系有著明顯的區(qū)別。食品經(jīng)營者需要依據(jù)新的食品經(jīng)營許可相關(guān)規(guī)定來合法經(jīng)營,而之前的食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的管理、監(jiān)督等工作也已被新的體系所取代。在一些歷史檔案或者對過去食品經(jīng)營活動的追溯中,可能還會涉及到食品衛(wèi)生許可證相關(guān)的記錄和信息,但在實際的食品經(jīng)營許可發(fā)放和監(jiān)管方面,已經(jīng)不再使用食品衛(wèi)生許可證。
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