櫥窗賣零食需要食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-10-22 17:55:23
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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櫥窗賣零食是否需要食品經(jīng)營許可證

櫥窗賣零食是否需要食品經(jīng)營許可證，取決于所售零食的具體種類和銷售方式。

僅銷售預(yù)包裝食品

如果您僅銷售預(yù)包裝食品，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在某些情況下可能不需要取得食品經(jīng)營許可證，但需要報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。

銷售其他類型零食

如果您銷售的零食不屬于僅銷售預(yù)包裝食品的范疇，例如銷售散裝食品、自制食品等，那么通常是需要依法取得食品經(jīng)營許可證的。

零食銷售的相關(guān)許可證要求

辦理食品經(jīng)營許可證需要滿足一定的條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

櫥窗售賣食品的資質(zhì)規(guī)定

對(duì)于櫥窗售賣食品，不同的平臺(tái)可能有不同的規(guī)定。以視頻號(hào)櫥窗為例，商品標(biāo)簽應(yīng)符合《GB7718—2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求，標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

食品經(jīng)營許可證的適用范圍與櫥窗賣零食的關(guān)系

食品經(jīng)營許可證適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)。如果您通過櫥窗賣零食，屬于食品銷售的范疇。但如前文所述，是否需要辦理許可證取決于您所銷售零食的具體類型。

不同地區(qū)櫥窗賣零食的許可證政策

不同地區(qū)對(duì)于櫥窗賣零食的許可證政策可能會(huì)有所差異。一般來說，都會(huì)遵循國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的相關(guān)規(guī)定，但在具體的執(zhí)行細(xì)節(jié)和管理權(quán)限上，省、自治區(qū)、直轄市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項(xiàng)目和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況等，結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理實(shí)際，確定本行政區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的食品經(jīng)營許可和備案管理權(quán)限。