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2024-10-22 17:54:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品衛(wèi)生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
準(zhǔn)備階段:了解相關(guān)法規(guī)和要求,確定經(jīng)營的食品類別和范圍,準(zhǔn)備所需的材料和設(shè)備。
申請?zhí)峤唬合虍?dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門提交申請表格和所需材料。
材料審核:相關(guān)部門對提交的材料進(jìn)行審核,如有需要可能會進(jìn)行現(xiàn)場核查。
整改完善:如果審核中發(fā)現(xiàn)問題,需要按照要求進(jìn)行整改和完善。
審批發(fā)證:審核通過后,頒發(fā)食品衛(wèi)生許可證。
需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程可能會有所差異,辦理前建議咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門或衛(wèi)生行政部門。
辦理食品衛(wèi)生許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交)。
與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
不同地區(qū)和經(jīng)營類型可能還會有其他特定的要求,例如:
申請人名稱預(yù)先核準(zhǔn)的有效證明。
屬外商投資或臺港澳僑投資企業(yè)的,提供《中華人民共和國外商投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》或《中華人民共和國臺港澳僑投資企業(yè)批準(zhǔn)證書》及經(jīng)營范圍含“籌建××食品衛(wèi)生許可項目”內(nèi)容的工商營業(yè)執(zhí)照。
屬委托辦理的,提供委托代理人資格證明,包括法定代表人(或負(fù)責(zé)人、業(yè)主)委托書及委托代理人身份證明。
食品經(jīng)營活動的場所和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施。
屬新建、改建、擴(kuò)建工程的,提供預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督材料。
生產(chǎn)經(jīng)營場所合法使用的有關(guān)證明材料。
主要負(fù)責(zé)人、食品衛(wèi)生管理員的有效食品安全培訓(xùn)合格證明。
產(chǎn)品原料配方。
產(chǎn)品包裝形式。
與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)簽、說明書樣張。
產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
檢驗(yàn)設(shè)施。
委托生產(chǎn)加工提供產(chǎn)品的委托合同復(fù)印件。
法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
辦理前建議詳細(xì)咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門,以確保準(zhǔn)備齊全所需材料。
辦理食品衛(wèi)生許可證通常需要滿足以下條件:
生產(chǎn)經(jīng)營場所應(yīng)距污染源10平米以上。
干點(diǎn)和濕點(diǎn)的場地面積分別不小于8平方米和15平方米;經(jīng)營餐飲面積建議50平方米以上,場地面積需要增加。
餐飲業(yè)按營業(yè)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三種:
餐飲經(jīng)營面積1000平方米以上或座數(shù)500多家大型餐飲企業(yè)。
中型餐飲業(yè)占地300-1000平方米或有150-500個座位。
小型飲食經(jīng)營面積不足300平方米或飲食座位數(shù)不足150個。
餐具和器皿清洗必須設(shè)置專用水池;有專門的密封清洗柜;可被顧客重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專門的清洗消毒池和專門的清洗柜;大中型酒店必須使用洗碗機(jī),小型酒店應(yīng)使用專用設(shè)備。餐具必須用物理方法消毒。
廚房與餐廳的面積比不小于1:2,烹飪場所凈高度不小于 米。
需要注意的是,不同地區(qū)和經(jīng)營類型的具體條件可能會有所不同,辦理前建議咨詢當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門。
食品衛(wèi)生許可證的辦理地點(diǎn)通常在當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓芾聿块T或市場監(jiān)督管理部門。
需要注意的是,國務(wù)院曾規(guī)定取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品安全許可證在食品藥物監(jiān)督管理局辦理。
辦理前建議詳細(xì)了解當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和要求。
辦理食品衛(wèi)生許可證時需要注意以下事項:
網(wǎng)上申請食品衛(wèi)生許可證主要有兩種途徑:;二是通過國家政務(wù)服務(wù)平臺。申請人需根據(jù)所在地區(qū)及實(shí)際情況選擇合適的途徑。
注冊與登錄時,需提供真實(shí)有效的企業(yè)信息和個人信息,并設(shè)置登錄密碼。已完成注冊的企業(yè)可直接使用注冊賬號和密碼登錄。
填寫申請表與上傳材料時,確保所填寫的信息和上傳的材料真實(shí)、完整、準(zhǔn)確。
還需要注意以下幾點(diǎn):
不同經(jīng)營內(nèi)容的食品許可證辦理流程和要求可能不同。
某些情形不需要取得食品經(jīng)營許可,例如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等。
辦理前建議充分了解相關(guān)規(guī)定和要求,以確保順利辦理許可證。
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