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賣快餐需要的食品經(jīng)營許可證范圍

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-22 17:52:55

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內(nèi)容摘要:賣快餐食品經(jīng)營許可證的基本要求賣快餐食品經(jīng)營許可證的基本要求較為嚴格,以保障食品安全和消費者的健康。食品經(jīng)營者的食品安全管理人員應...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣快餐食品經(jīng)營許可證的基本要求

賣快餐食品經(jīng)營許可證的基本要求較為嚴格,以保障食品安全和消費者的健康。食品經(jīng)營者的食品安全管理人員應當經(jīng)過培訓和考核,并取得考核合格證明。取得國家、行業(yè)或者規(guī)定的食品安全相關(guān)資質(zhì)的,可以免于考核。食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個食品經(jīng)營許可證。從事快餐經(jīng)營活動,除了特定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外,都應當依法取得食品經(jīng)營許可。以下這些情形不需要取得食品經(jīng)營許可:

  • 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品;

  • 僅銷售預包裝食品;

  • 醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品;

  • 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品;

  • 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營許可的情形。

快餐經(jīng)營許可證涵蓋的食品種類范圍

快餐經(jīng)營許可證涵蓋的食品種類范圍較為廣泛。一般來說,包括但不限于以下幾類:

  • 主食類:如米飯、面條、饅頭等。

  • 菜品類:各種熱菜、涼菜,如炒菜、燉菜、涼拌菜等。

  • 小吃類:例如炸雞、薯條、漢堡等。

  • 湯羹類:如蔬菜湯、肉湯等。

  • 飲品類:包括自制的果汁、奶茶等。

需要注意的是,食品經(jīng)營許可證也是有劃分經(jīng)營范圍的。小賣部的經(jīng)營范圍通常是:預包裝食品和保健食品,銷售。而快餐店的經(jīng)營范圍屬于:餐飲制售。

辦理快餐食品經(jīng)營許可證的流程

辦理快餐食品經(jīng)營許可證需要經(jīng)歷一系列嚴謹?shù)牟襟E。申請人需準備齊全相關(guān)材料,包括但不限于:

  1. 食品經(jīng)營許可申請書。

  2. 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件(營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。

  3. 與食品經(jīng)營相適應的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。

  4. 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

辦理流程如下:

  1. 收件

    • 申請事項依法不需要取得行政許可的,應當場告知申請人不予受理并出具不予受理通知書。

    • 申請事項依法不屬于本行政機關(guān)職權(quán)范圍的應當場出具不予受理通知書,并在受理通知書上告知申請人向相關(guān)行政機關(guān)提出申請。

    • 申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請的,出具不予受理通知書。

    • 不能當場審查不齊全或不符合法定形式的,當場出具收件通知書,五日內(nèi)審查材料不齊全或不符合法定形式的,出具包含具體補正要求的一次性告知通知書。

    • 能當場判斷申請材料需要補正的,應當場出具一次性告知通知書。

    • 核對申請人是否符合申請條件。

    • 依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全。

    • 核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。

    • 該環(huán)節(jié)時限不計入承諾時限。

  2. 受理

常見快餐食品經(jīng)營許可證的許可項目

常見的快餐食品經(jīng)營許可證許可項目包括:

  • 食品餐飲服務:特別強調(diào)一下食品餐飲服務,也是食品經(jīng)營許可證的重要經(jīng)營項目。涵蓋餐廳、快餐店、小吃攤等食品服務場所,確保食品供應符合衛(wèi)生安全要求。

  • 食品配送:食品經(jīng)營許可證還允許從事食品配送服務。涉及食品的運輸、配送、倉儲等環(huán)節(jié),確保食品在運輸過程中安全無損。

需要注意的是,食品經(jīng)營許可證的經(jīng)營項目可能因地區(qū)和具體業(yè)務而有所不同。在申請食品經(jīng)營許可證時,根據(jù)自己的經(jīng)營范圍選擇相應的經(jīng)營項目進行申請即可。

不同地區(qū)賣快餐食品經(jīng)營許可證范圍的差異

這是由于各地的食品安全監(jiān)管政策、消費習慣、地方特色等因素的不同所導致的。例如,某些地區(qū)可能對快餐食品的原材料、加工方式、添加劑使用等方面有更為嚴格的規(guī)定。而在另一些地區(qū),可能對快餐的配送范圍、銷售渠道等有特定的要求。

雖然存在差異,但都是為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全。

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