東莞市萬江街道辦理食品許可證

一、辦理流程

在東莞市萬江街道辦理食品許可證，無論是食品生產(chǎn)許可證還是食品經(jīng)營許可證，都有一套較為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒獭?/p>

（一）食品生產(chǎn)許可證核發(fā)流程

1. 收件

   • 相關(guān)部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行初步審查。如果申請(qǐng)事項(xiàng)依法不需要取得行政許可的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)告知申請(qǐng)人不予受理并出具不予受理通知書；若申請(qǐng)事項(xiàng)依法不屬于本行政機(jī)關(guān)職權(quán)范圍的應(yīng)當(dāng)場(chǎng)出具不予受理通知書，并在通知書上告知申請(qǐng)人向相關(guān)行政機(jī)關(guān)提出申請(qǐng)。如果申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料申請(qǐng)的，也會(huì)出具不予受理通知書。

   • 對(duì)于不能當(dāng)場(chǎng)審查材料是否齊全或不符合法定形式的，當(dāng)場(chǎng)出具收件通知書，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)審查材料，若不齊全或不符合法定形式的，出具包含具體補(bǔ)正要求的一次性告知通知書；能當(dāng)場(chǎng)判斷申請(qǐng)材料需要補(bǔ)正的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)出具一次性告知通知書。在這個(gè)過程中，工作人員會(huì)核對(duì)申請(qǐng)人是否符合申請(qǐng)條件，依據(jù)辦事指南中材料清單逐一核對(duì)是否齊全，還要核對(duì)每個(gè)材料是否涵蓋材料要求中涉及的內(nèi)容和要素。

2. 受理

   • 在收件環(huán)節(jié)通過初步審查后，進(jìn)入受理階段。如果材料齊全且符合法定形式，就會(huì)被受理，然后進(jìn)入后續(xù)的審核等流程。

（二）食品經(jīng)營許可證辦理流程

1. 前期準(zhǔn)備

   • 申報(bào)者需要先辦理一張屬于自己的個(gè)體戶或者公司營業(yè)執(zhí)照，這是辦理食品經(jīng)營許可證的基礎(chǔ)。例如，如果你想開一家餐館或者食品零售店，即營業(yè)執(zhí)照。然后要辦理相關(guān)從業(yè)人員的健康證，因?yàn)槭称沸袠I(yè)直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康安全，從業(yè)人員必須身體健康，無傳染性疾病等。

2. 提交申請(qǐng)材料

   • 按照食品經(jīng)營許可證規(guī)范要求提交《食品經(jīng)營許可證》核發(fā)申請(qǐng)書、食品安全管理員身份證明、申請(qǐng)人承諾書、小餐飲經(jīng)營條件自查清單、申請(qǐng)人承諾制自查責(zé)任清單、食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理制度目錄等材料。這些材料涵蓋了對(duì)經(jīng)營主體的管理要求、對(duì)食品安全的承諾等多方面內(nèi)容，以確保食品經(jīng)營活動(dòng)的安全和規(guī)范。

3. 場(chǎng)所檢查

   • 提交申請(qǐng)后，東莞市場(chǎng)監(jiān)督局管理人員會(huì)上門檢查經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)。例如，對(duì)于餐飲場(chǎng)所，會(huì)檢查廚房的布局是否合理，是否有獨(dú)立的清洗、消毒區(qū)域，食品儲(chǔ)存是否符合要求等；對(duì)于食品零售場(chǎng)所，會(huì)檢查貨架的擺放、通風(fēng)條件、防蟲防鼠設(shè)施等。

4. 領(lǐng)取許可證

   • 如果衛(wèi)生條件檢查達(dá)標(biāo)，就可以等待領(lǐng)取打印的食品經(jīng)營許可證了。

二、所需材料

（一）食品生產(chǎn)許可證所需材料

1. 主體資格證明

   • 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人，所以必須先取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。這是因?yàn)闋I業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體合法經(jīng)營的憑證，能夠證明其具備從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的資格，也是食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的前提條件之一。

2. 生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)材料

   • 要具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所的證明材料。例如，需要提供生產(chǎn)場(chǎng)所的租賃合同或者產(chǎn)權(quán)證明，以證明生產(chǎn)場(chǎng)所的合法性。同時(shí)，這些場(chǎng)所要保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，可能需要提供相關(guān)的環(huán)境評(píng)估報(bào)告或者距離測(cè)量證明等材料，以表明生產(chǎn)環(huán)境符合食品安全要求。

3. 設(shè)備設(shè)施等材料

   • 提供與生產(chǎn)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施清單，包括設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、用途等信息。例如，對(duì)于食品加工企業(yè)，要列出食品加工機(jī)器、包裝設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備等的詳細(xì)情況。還可能需要提供設(shè)備的購置發(fā)票或者租賃合同等證明設(shè)備的材料，以確保設(shè)備的合法性和適用性。

4. 人員相關(guān)材料

   • 提供食品安全管理人員的身份證明和相關(guān)資質(zhì)證明。食品安全管理人員負(fù)責(zé)企業(yè)的食品安全管理工作，需要具備一定的專業(yè)知識(shí)和管理能力，其身份證明和資質(zhì)證明能夠證明企業(yè)有專人負(fù)責(zé)食品安全管理。同時(shí)，可能還需要提供生產(chǎn)人員的健康證明等材料，以確保生產(chǎn)人員的身體健康狀況符合食品生產(chǎn)要求。

（二）食品經(jīng)營許可證所需材料

1. 營業(yè)執(zhí)照

   • 一張個(gè)體戶或者公司營業(yè)執(zhí)照是基本要求，且經(jīng)營范圍必須有餐飲服務(wù)或者與食品經(jīng)營相關(guān)的內(nèi)容。營業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體合法經(jīng)營的標(biāo)志，也是食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的重要依據(jù)，它能夠表明經(jīng)營主體的身份和經(jīng)營范圍是否符合食品經(jīng)營的要求。

2. 人員相關(guān)材料

   • 食品安全管理人員和負(fù)責(zé)人員的身份信息，這有助于監(jiān)管部門在需要時(shí)能夠聯(lián)系到相關(guān)責(zé)任人。同時(shí)，從業(yè)人員的相關(guān)健康證也是必需的，因?yàn)槭称方?jīng)營過程中，從業(yè)人員的健康狀況直接關(guān)系到食品安全，健康證能夠證明從業(yè)人員經(jīng)過健康檢查，無傳染性疾病等影響食品安全的疾病。

3. 經(jīng)營場(chǎng)所材料

   • 經(jīng)營場(chǎng)所的租賃合同或者產(chǎn)權(quán)證明，以證明經(jīng)營場(chǎng)所的合法性。與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局平面圖或?qū)嵕罢掌ú淮笥?寸，畫面清晰可見）、操作方式流程等文件也需要提供。例如，對(duì)于餐廳，要提供廚房設(shè)備布局圖、餐廳座位布局圖等；對(duì)于食品零售店，要提供貨架布局圖等，這些材料能夠讓監(jiān)管部門了解經(jīng)營場(chǎng)所的布局和經(jīng)營流程是否符合食品安全和經(jīng)營規(guī)范要求。

4. 食品安全制度材料

   • 確保食品安全有關(guān)的規(guī)章制度目錄，如食品安全自查制度、從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品安全事故處置制度等。這些制度能夠保證食品經(jīng)營企業(yè)在日常經(jīng)營過程中有章可循，保障食品安全，是食品經(jīng)營許可申請(qǐng)中體現(xiàn)企業(yè)食品安全管理能力的重要材料。

5. 委托辦理材料（如有）

   • 如果申請(qǐng)人委托別人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)遞交許可委托書和代理人的身份證影印件（雙面影印、錄入原件）。這是為了明確委托關(guān)系，確保申請(qǐng)過程的合法性和規(guī)范性。

三、辦理地點(diǎn)

1. 市場(chǎng)監(jiān)督局分局

   • 可以到東莞市市場(chǎng)監(jiān)督局分局提交申請(qǐng)資料辦理。東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在萬江街道設(shè)有分局，信息準(zhǔn)確可靠，但可能需要申請(qǐng)人自己熟悉辦理流程，規(guī)范填寫表格，并且提前約號(hào)辦理。例如，申請(qǐng)人需要按照分局的工作時(shí)間前往，攜帶齊全的申請(qǐng)材料，按照工作人員的指引進(jìn)行申請(qǐng)?zhí)峤坏炔僮鳌?/li>

2. 一網(wǎng)通辦申請(qǐng)系統(tǒng)

   • 還可以到一網(wǎng)通辦申請(qǐng)系統(tǒng)提交申請(qǐng)資料辦理。一網(wǎng)通辦系統(tǒng)是為了方便企業(yè)和群眾辦事而設(shè)立的在線平臺(tái)，申請(qǐng)人可以通過網(wǎng)絡(luò)登錄該系統(tǒng)，按照系統(tǒng)提示進(jìn)行食品許可證的申請(qǐng)操作。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是方便快捷，申請(qǐng)人可以在任何有網(wǎng)絡(luò)的地方進(jìn)行申請(qǐng)，不需要到現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)等候。并且要確保上傳的申請(qǐng)材料清晰、完整、符合要求。例如，在上傳營業(yè)執(zhí)照、人員身份證明等材料時(shí)，要保證圖片清晰可辨，文件格式正確等。

3. 第三方財(cái)稅服務(wù)公司（協(xié)助辦理）

   • 也可以找第三方財(cái)稅服務(wù)公司協(xié)助辦理。這些公司通常具有專業(yè)的辦理經(jīng)驗(yàn)和人員，能夠?yàn)樯暾?qǐng)人提供一站式服務(wù)。申請(qǐng)人只需要提供基本資料，如營業(yè)執(zhí)照、人員信息等，剩下的流程包括填寫表格、提交申請(qǐng)、跟進(jìn)審核等都由第三方服務(wù)公司負(fù)責(zé)。這種方式對(duì)于不熟悉辦理流程或者沒有時(shí)間自己辦理的申請(qǐng)人來說非常方便，但可能需要支付一定的服務(wù)費(fèi)用。例如，一些小型餐飲企業(yè)或者個(gè)體食品經(jīng)營者，由于自身精力有限，會(huì)選擇委托第三方財(cái)稅服務(wù)公司來辦理食品許可證。

四、辦理時(shí)間

1. 一般工作時(shí)間

   • 東莞市萬江街道各職能部門的辦公時(shí)間一般為8:30 - 12:00，14:00 - 17:30（法定節(jié)假日除外）。這意味著如果您選擇到市場(chǎng)監(jiān)督局分局現(xiàn)場(chǎng)辦理食品許可證，需要在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)前往。例如，如果您上午10點(diǎn)到達(dá)分局，就可以在正常的工作時(shí)間內(nèi)辦理相關(guān)業(yè)務(wù)，如提交申請(qǐng)材料、咨詢辦理進(jìn)度等。

2. 食品生產(chǎn)許可證預(yù)計(jì)辦理總用時(shí)

   • 對(duì)于食品生產(chǎn)許可證核發(fā)，如果通過網(wǎng)上辦理等方式，預(yù)計(jì)辦理總用時(shí)為1個(gè)工作日（在材料齊全、符合要求且無特殊情況的前提下）。這是一個(gè)相對(duì)較快的辦理時(shí)間，體現(xiàn)了政府部門提高辦事效率的努力。但在實(shí)際辦理過程中，如果遇到材料需要補(bǔ)正、現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，辦理時(shí)間可能會(huì)延長。例如，如果在收件環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)材料不齊全，需要申請(qǐng)人補(bǔ)正材料，那么補(bǔ)正材料的時(shí)間就會(huì)增加到整個(gè)辦理周期中。

3. 食品經(jīng)營許可證辦理時(shí)間

   • 對(duì)于食品經(jīng)營許可證，在提交申請(qǐng)后，市場(chǎng)監(jiān)督局管理人員會(huì)上門檢查經(jīng)營場(chǎng)所的衛(wèi)生條件。這個(gè)檢查時(shí)間沒有明確的固定時(shí)長，取決于經(jīng)營場(chǎng)所的規(guī)模、復(fù)雜程度以及申請(qǐng)數(shù)量等因素。例如，一個(gè)小型的食品零售店可能檢查時(shí)間較短，而一個(gè)大型的餐廳可能需要更多的時(shí)間進(jìn)行檢查。在衛(wèi)生條件檢查達(dá)標(biāo)后，還需要一定的時(shí)間進(jìn)行許可證的打印和發(fā)放，這個(gè)時(shí)間也會(huì)受到多種因素的影響，如當(dāng)時(shí)的申請(qǐng)量、系統(tǒng)處理速度等。

五、辦理費(fèi)用

1. 食品生產(chǎn)許可證辦理費(fèi)用

   • 參考資料未明確提及食品生產(chǎn)許可證辦理是否收費(fèi)，一般情況下，如果沒有特殊的服務(wù)要求（如加急辦理等），按照政府部門的行政許可辦理原則，可能不收取費(fèi)用。但如果涉及到一些特殊的檢測(cè)、鑒定等環(huán)節(jié)，可能會(huì)根據(jù)實(shí)際發(fā)生的成本收取相應(yīng)的費(fèi)用。例如，如果生產(chǎn)的食品屬于特殊類別，需要進(jìn)行專門的質(zhì)量檢測(cè)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)可能會(huì)收取檢測(cè)費(fèi)用，這些費(fèi)用不屬于許可證辦理的基本費(fèi)用范疇。

2. 食品經(jīng)營許可證辦理費(fèi)用

   • 食品經(jīng)營許可證的辦證費(fèi)用是和申請(qǐng)辦理難度系數(shù)相直接掛鉤，而申請(qǐng)辦理難度系數(shù)又和餐廳使用面積直接掛鉤。一般來說50平方米以下的小餐飲店申請(qǐng)辦理難度系數(shù)比較低，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可能在500塊左右；一般來說50 - 150平方米左右的餐飲場(chǎng)所，由于規(guī)模較大，辦理難度相對(duì)增加，費(fèi)用可能會(huì)相應(yīng)提高，但具體金額沒有明確的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，還會(huì)受到其他因素的影響，如經(jīng)營類型（是單純的餐飲還是包含食品零售等）、經(jīng)營場(chǎng)所的地理位置等。

六、辦理注意事項(xiàng)

1. 主體資格方面

   • 無論是申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證還是食品經(jīng)營許可證，都要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。對(duì)于企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等不同類型的主體，要以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。這是辦理食品許可證的基本前提，如果沒有合法的主體資格，是無法進(jìn)行食品許可證申請(qǐng)的。例如，一個(gè)未注冊(cè)營業(yè)執(zhí)照的小食品作坊，不能直接申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證，必須先完成營業(yè)執(zhí)照的注冊(cè)登記。

2. 材料準(zhǔn)備方面

   • 要確保申請(qǐng)材料的真實(shí)性、完整性和準(zhǔn)確性。在申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證時(shí)，如提供的生產(chǎn)場(chǎng)所相關(guān)材料，必須如實(shí)反映生產(chǎn)環(huán)境的實(shí)際情況；在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證時(shí)，提交的經(jīng)營場(chǎng)所布局平面圖要與實(shí)際情況相符。如果提供虛假材料，不僅會(huì)導(dǎo)致申請(qǐng)被駁回，還可能面臨相應(yīng)的處罰。例如，若在申請(qǐng)材料中虛報(bào)從業(yè)人員健康狀況，一旦被查出，將影響許可證的辦理，并且可能受到監(jiān)管部門的處罰。

3. 場(chǎng)所要求方面

   • 對(duì)于食品生產(chǎn)場(chǎng)所，要符合與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的要求，包括食品原料處理、加工、包裝、貯存等環(huán)節(jié)的場(chǎng)所環(huán)境整潔，并且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。對(duì)于食品經(jīng)營場(chǎng)所，要滿足衛(wèi)生條件要求，如餐飲場(chǎng)所的廚房要具備合理的布局，有良好的通風(fēng)、排水、防蟲防鼠等設(shè)施；食品零售場(chǎng)所要保證貨架干凈整潔，食品儲(chǔ)存條件符合要求等。在申請(qǐng)前，經(jīng)營者要對(duì)自己的場(chǎng)所進(jìn)行自查和整改，以確保符合要求，避免在場(chǎng)所檢查環(huán)節(jié)不達(dá)標(biāo)而影響許可證的辦理。

4. 人員資質(zhì)方面

   • 食品安全管理人員要具備相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)和管理能力，并且要提供身份證明和相關(guān)資質(zhì)證明。從業(yè)人員要持有有效的健康證。例如，食品安全管理人員可能需要參加相關(guān)的培訓(xùn)課程并取得合格證書，以證明其具備管理食品安全的能力；從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查，確保身體健康狀況符合從事食品行業(yè)的要求。

5. 辦理流程方面

   • 如果選擇網(wǎng)上辦理，要確保賬戶可信等級(jí)達(dá)到要求（如食品生產(chǎn)許可證在線辦理的賬戶可信等級(jí)需達(dá)到L2級(jí)及以上），并且熟悉網(wǎng)上辦理的流程，如正確上傳申請(qǐng)材料、按照系統(tǒng)提示進(jìn)行操作等。如果選擇到現(xiàn)場(chǎng)辦理，要提前了解市場(chǎng)監(jiān)督局分局的辦公時(shí)間、地址，并且提前準(zhǔn)備好申請(qǐng)材料，按照工作人員的要求進(jìn)行辦理。例如，在現(xiàn)場(chǎng)辦理時(shí)，要按照排隊(duì)叫號(hào)的順序等待辦理，遵守辦公場(chǎng)所的秩序等。