三明治小食品許可證辦理

內(nèi)容摘要：三明治小食品許可證辦理流程辦理三明治小食品許可證大致需要以下流程：注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，個(gè)體戶即可。然后申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，需要考慮店...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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三明治小食品許可證辦理流程

辦理三明治小食品許可證大致需要以下流程：

注冊(cè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，個(gè)體戶即可。
然后申請(qǐng)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，需要考慮店鋪面積、銷售項(xiàng)目以及是否上外賣平臺(tái)等因素。
- 如果店鋪面積在50平以下，可能屬于微小餐飲（上海的小型包含了微小）。
- 銷售項(xiàng)目方面，如果只是賣三明治、熱狗面包、漢堡等，可以參考勾選冷食類食品制售、糕點(diǎn)制售。若還打算銷售鮮奶、酸奶、汽水等，需要勾選“預(yù)包裝食品的銷售（含冷凍冷藏）”。如果銷售酒類，要在《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的基礎(chǔ)上辦理《酒類商品零售許可證》（還有分批發(fā)），但在上海，酒類銷售需要區(qū)分開。
- 若有上外賣平臺(tái)的打算，要勾選網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。

辦理三明治小食品許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)表。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)平面布局流程圖（包括主要設(shè)備設(shè)施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其他材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件（申請(qǐng)人委托代理人提出許可申請(qǐng)時(shí)提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證所需資料可能有所不同，以上以北京為例。

辦理三明治小食品許可證需要滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

辦理三明治小食品許可證的費(fèi)用因地區(qū)、店鋪規(guī)模等因素而異。其費(fèi)用的構(gòu)成可能包括申請(qǐng)費(fèi)、審查費(fèi)、證書費(fèi)等。具體費(fèi)用需要咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。

在辦理三明治小食品許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

下列情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可：
- 銷售食用農(nóng)產(chǎn)品。
- 僅銷售預(yù)包裝食品。
- 醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
- 已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品。
- 法律、法規(guī)規(guī)定的其他不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形。
僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者在辦理備案后，增加其他應(yīng)當(dāng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可的食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可；取得食品經(jīng)營(yíng)許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)取得食品經(jīng)營(yíng)許可，增加預(yù)包裝食品銷售的，不需要另行備案。