街邊小吃要不要衛(wèi)生許可證

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2024-10-21 09:42:19
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內(nèi)容摘要：街邊小吃衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定街邊小吃通常是需要辦理衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，街邊小吃攤作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一種形式，...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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街邊小吃衛(wèi)生許可證的相關(guān)規(guī)定

街邊小吃通常是需要辦理衛(wèi)生許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定，街邊小吃攤作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的一種形式，為了保障消費(fèi)者的權(quán)益和健康，確保所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、安全，需要辦理衛(wèi)生許可證。同時(shí)，新《食品安全法》也對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)作出了規(guī)定，要求其應(yīng)當(dāng)符合與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求。

街邊小吃辦理衛(wèi)生許可證的流程

辦理街邊小吃衛(wèi)生許可證一般需要以下步驟：

然后到市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局受理窗口遞交食品衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證的相關(guān)材料，包括法定代表人(負(fù)責(zé)人、業(yè)主)相關(guān)證明、委托代理人資格證明等資料；食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所和設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖；新建、改建、擴(kuò)建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料；承諾書；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地合法使用的有關(guān)證明等。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局會(huì)進(jìn)行形式審查，對(duì)合格的出具受理通知書。
受理后，市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局會(huì)指派人員按《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等的要求進(jìn)行資料和現(xiàn)場(chǎng)審核。
市食品藥品監(jiān)管局或各區(qū)縣分局依據(jù)審核結(jié)果作出準(zhǔn)予(或不予)行政許可的審批決定。

未辦理衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)街邊小吃的處罰

未取得衛(wèi)生許可證就經(jīng)營(yíng)街邊小吃是違反相關(guān)法律法規(guī)的行為。根據(jù)食品安全法第八十四條規(guī)定，違反本法規(guī)定，未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和相關(guān)工具、設(shè)備、原料等物品。

不同地區(qū)街邊小吃衛(wèi)生許可證要求的差異

例如，有些地區(qū)可能會(huì)對(duì)小吃攤的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、食品原材料采購(gòu)等方面有特定的規(guī)定。而且，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)于小餐飲經(jīng)營(yíng)者在食品安全方面的監(jiān)管重點(diǎn)和要求也可能有所不同。