白酒企業(yè)需要生產許可證嗎

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2024-10-21 09:41:59
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內容摘要：白酒企業(yè)生產許可證的必要性白酒企業(yè)需要生產許可證。這是為了確保白酒生產的合法性、規(guī)范性以及保障消費者的健康和安全。白酒生產許可證相...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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白酒企業(yè)生產許可證的必要性

白酒企業(yè)需要生產許可證。這是為了確保白酒生產的合法性、規(guī)范性以及保障消費者的健康和安全。

白酒生產許可證相關規(guī)定

為規(guī)范指導白酒生產許可工作，加強白酒質量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局組織起草了《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》并向社會公開征求意見、、、、。其中明確了一系列規(guī)定，如依靠外購基酒進行勾調灌裝的企業(yè)將不給予生產許可，即退出白酒生產；調制酒或不以糧谷為主要原料的酒不允許叫“白酒”；不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒；不得虛假標注配料表等強制標示內容，使用食用酒精勾調的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應標注食用酒精；生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準，年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

白酒生產許可證的申請條件

白酒生產許可證的辦理需要滿足一系列條件、、：

企業(yè)資質：企業(yè)必須是獨立法人單位，具備合法的經營資格和相應的注冊資金。對于生產白酒、啤酒的企業(yè)，注冊資金要達到200萬元以上；而對于生產其他酒（包括進口酒分裝）的企業(yè)，注冊資金要求為100萬元以上。
生產場所：企業(yè)需要具備與生產相適應的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。
專業(yè)技術人員：企業(yè)需要擁有至少5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術人員。
廠房面積：企業(yè)需要具備有效的廠房面積，至少不少于500平方米。

白酒企業(yè)無證生產的后果

無證生產白酒會面臨嚴重的處罰、、、、?？赡軙粵]收非法所得并處以罰款，情節(jié)嚴重的，還可能觸犯《刑法》，構成非法經營罪。根據相關規(guī)定，情節(jié)嚴重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產。

白酒企業(yè)如何獲取生產許可證

白酒企業(yè)獲取生產許可證需要遵循一定的流程和要求、、。市場監(jiān)管總局就新版《白酒生產許可審查細則（征求意見稿）》征求意見。申請白酒生產許可的企業(yè)應當具備與生產規(guī)模、品種、產量相適應的生產場所、設備設施，原則上應具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調、灌裝等完整的生產工藝（外購酒曲生產白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝）；僅申請白酒原酒生產許可的企業(yè)可不具備灌裝等生產工藝以及相應的勾調、包裝車間、成品庫房等設備設施。企業(yè)應按照相關規(guī)定準備申請材料，并通過規(guī)定的途徑提交申請，接受審核和現場核查等程序。

白酒行業(yè)生產許可證的監(jiān)管政策

白酒行業(yè)的生產許可證有明確的監(jiān)管政策、。例如，在生產許可證上應當注明獲證產品名稱：白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）。白酒生產許可證有效期為3年。同時，對于白酒生產的基本流程與關鍵控制環(huán)節(jié)也有嚴格規(guī)定，包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等流程，以及配料、發(fā)酵、貯存、勾調等關鍵控制環(huán)節(jié)。容易出現的質量安全問題，如感官質量缺陷、酒精度與包裝標識不符、固形物超標等，也在監(jiān)管范圍內。