白酒企業(yè)需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-10-21 09:41:59
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內(nèi)容摘要：白酒企業(yè)生產(chǎn)許可證的必要性白酒企業(yè)需要生產(chǎn)許可證。這是為了確保白酒生產(chǎn)的合法性、規(guī)范性以及保障消費者的健康和安全。白酒生產(chǎn)許可證相...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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白酒企業(yè)生產(chǎn)許可證的必要性

白酒企業(yè)需要生產(chǎn)許可證。這是為了確保白酒生產(chǎn)的合法性、規(guī)范性以及保障消費者的健康和安全。

白酒生產(chǎn)許可證相關(guān)規(guī)定

為規(guī)范指導(dǎo)白酒生產(chǎn)許可工作，加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，市場監(jiān)管總局組織起草了《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》并向社會公開征求意見、、、、。其中明確了一系列規(guī)定，如依靠外購基酒進行勾調(diào)灌裝的企業(yè)將不給予生產(chǎn)許可，即退出白酒生產(chǎn)；調(diào)制酒或不以糧谷為主要原料的酒不允許叫“白酒”；不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒；不得虛假標(biāo)注配料表等強制標(biāo)示內(nèi)容，使用食用酒精勾調(diào)的液態(tài)法白酒和固液法白酒，其配料表應(yīng)標(biāo)注食用酒精；生產(chǎn)年份酒的企業(yè)應(yīng)建立年份酒質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，年份酒標(biāo)簽應(yīng)如實標(biāo)注所使用各種基酒的真實年份和比例；白酒標(biāo)簽不得標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。

白酒生產(chǎn)許可證的申請條件

白酒生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足一系列條件、、：

企業(yè)資質(zhì)：企業(yè)必須是獨立法人單位，具備合法的經(jīng)營資格和相應(yīng)的注冊資金。對于生產(chǎn)白酒、啤酒的企業(yè)，注冊資金要達到200萬元以上；而對于生產(chǎn)其他酒（包括進口酒分裝）的企業(yè)，注冊資金要求為100萬元以上。
生產(chǎn)場所：企業(yè)需要具備與生產(chǎn)相適應(yīng)的原料庫、制酒車間、酒庫、包裝車間和成品庫。
專業(yè)技術(shù)人員：企業(yè)需要擁有至少5名具有中級以上職稱的專業(yè)技術(shù)人員。
廠房面積：企業(yè)需要具備有效的廠房面積，至少不少于500平方米。

白酒企業(yè)無證生產(chǎn)的后果

無證生產(chǎn)白酒會面臨嚴(yán)重的處罰、、、、。可能會被沒收非法所得并處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，還可能觸犯《刑法》，構(gòu)成非法經(jīng)營罪。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上有期徒刑，并處違法所得一倍以上五倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。

白酒企業(yè)如何獲取生產(chǎn)許可證

白酒企業(yè)獲取生產(chǎn)許可證需要遵循一定的流程和要求、、。市場監(jiān)管總局就新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則（征求意見稿）》征求意見。申請白酒生產(chǎn)許可的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施，原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)、灌裝等完整的生產(chǎn)工藝（外購酒曲生產(chǎn)白酒企業(yè)可不要求制曲車間與制曲工藝）；僅申請白酒原酒生產(chǎn)許可的企業(yè)可不具備灌裝等生產(chǎn)工藝以及相應(yīng)的勾調(diào)、包裝車間、成品庫房等設(shè)備設(shè)施。企業(yè)應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定準(zhǔn)備申請材料，并通過規(guī)定的途徑提交申請，接受審核和現(xiàn)場核查等程序。

白酒行業(yè)生產(chǎn)許可證的監(jiān)管政策

白酒行業(yè)的生產(chǎn)許可證有明確的監(jiān)管政策、。例如，在生產(chǎn)許可證上應(yīng)當(dāng)注明獲證產(chǎn)品名稱：白酒、白酒（液態(tài)）、白酒（原酒）。白酒生產(chǎn)許可證有效期為3年。同時，對于白酒生產(chǎn)的基本流程與關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)也有嚴(yán)格規(guī)定，包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝等流程，以及配料、發(fā)酵、貯存、勾調(diào)等關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，如感官質(zhì)量缺陷、酒精度與包裝標(biāo)識不符、固形物超標(biāo)等，也在監(jiān)管范圍內(nèi)。