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2024-10-21 09:41:43
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理愛森食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程:
確定申請地點。應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提出申請。
準(zhǔn)備申請材料,包括食品經(jīng)營許可申請書;營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交,其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交);與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
進行網(wǎng)上申報。按照相關(guān)要求在指定平臺填寫并提交申請信息。
提交申請材料??梢酝ㄟ^線上或線下的方式將準(zhǔn)備好的材料遞交給相關(guān)部門。
相關(guān)部門審核。部門會對提交的材料進行審核,可能會進行現(xiàn)場核查。
審核通過后,頒發(fā)食品經(jīng)營許可證。
申請愛森食品經(jīng)營許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申請愛森食品經(jīng)營許可證,通常需要準(zhǔn)備以下材料:
食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
法定代表人 (負(fù)責(zé)人)的身份證明復(fù)印件。
經(jīng)營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營平面布局流程圖(包括主要設(shè)備設(shè)施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權(quán)委托書》及被委托人身份證明復(fù)印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
注:各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同,以上以北京為例。
愛森食品經(jīng)營許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定,包括但不限于以下方面:
市場監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、食品經(jīng)營項目,結(jié)合食品安全風(fēng)險高低,對食品經(jīng)營許可申請進行分類審查。
食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的,或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂,應(yīng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。
針對食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部、利用食品自動設(shè)備從事食品經(jīng)營等新興業(yè)態(tài),重點從組織機構(gòu)、人員、制度等方面提出許可審查要求,明確餐飲服務(wù)管理公司對其分公司、子公司以及絕對控股其他企業(yè),食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對其中央廚房、配送中心、門店等的食品安全管理責(zé)任,在保障食品安全的前提下促進新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
將現(xiàn)行法律法規(guī)、部門規(guī)章和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)人員制度、“三防”設(shè)施、溫度控制等要求融入許可審查條件中,使其與現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)相一致,進一步壓實企業(yè)主體責(zé)任。
愛森食品經(jīng)營許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期,有效期為5年。臨時從事餐飲服務(wù)活動的,食品經(jīng)營許可證有效期不超過6個月。在食品經(jīng)營許可有效期屆滿前十五個工作日內(nèi)提出延續(xù)許可申請的,原食品經(jīng)營許可有效期屆滿后,食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)暫停食品經(jīng)營活動,原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門作出準(zhǔn)予延續(xù)的決定后,方可繼續(xù)開展食品經(jīng)營活動。
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