廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理?xiàng)l件

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2024-10-21 09:40:10
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內(nèi)容摘要：廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的基本要求廣西壯族自治區(qū)為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的登記備案管理，出臺(tái)了一系列相關(guān)辦法和條例。各級(jí)政府高度重...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的基本要求

廣西壯族自治區(qū)為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的登記備案管理，出臺(tái)了一系列相關(guān)辦法和條例。各級(jí)政府高度重視食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理工作，按照食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)”的要求，加強(qiáng)引導(dǎo)和規(guī)劃，建設(shè)適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處協(xié)助有關(guān)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督管理。同時(shí)，各市、縣（市、區(qū)）人民政府要解決監(jiān)督管理部門(mén)基層機(jī)構(gòu)存在的問(wèn)題，加強(qiáng)部門(mén)工作協(xié)調(diào)配合，確保監(jiān)督管理全覆蓋。例如，《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊...》中就強(qiáng)調(diào)了這些方面。

廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的資質(zhì)條件

辦理廣西小作坊生產(chǎn)許可證，需要依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)。《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理暫行辦法》等規(guī)定，明確了辦理的具體要求。食品小作坊應(yīng)當(dāng)依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并取得食品小作坊登記證。例如，在《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例 (2020...》中就有相關(guān)闡述。

廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的場(chǎng)地要求

申請(qǐng)食品小作坊登記證，場(chǎng)地方面應(yīng)當(dāng)符合以下條件：

具有與生產(chǎn)加工的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源有物理隔離并保持安全距離，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒、有害物品或者不潔物品。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)有效隔離。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)當(dāng)保持清潔，不得圈養(yǎng)禽畜類(lèi)動(dòng)物。

例如，《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例 (2020...》等文件對(duì)此有明確規(guī)定。

廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的設(shè)備條件

辦理廣西小作坊生產(chǎn)許可證，在設(shè)備方面需滿足：

具有與生產(chǎn)加工的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備、設(shè)施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備、設(shè)施。
食品處理區(qū)應(yīng)當(dāng)按照原料進(jìn)入、原料處理、加工制作、成品供應(yīng)的順序合理布局，防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。
配備防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、油煙凈化等設(shè)施，以及存放垃圾和廢棄物的設(shè)施、容器。
配備餐飲具清洗消毒設(shè)施，無(wú)餐飲具清洗消毒設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)使用符合規(guī)定的一次性消毒餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具。

比如，《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例 (2020...》等對(duì)此有詳細(xì)說(shuō)明。

廣西小作坊生產(chǎn)許可證辦理的人員要求

目前相關(guān)規(guī)定中對(duì)于辦理廣西小作坊生產(chǎn)許可證的人員要求，沒(méi)有明確的特定條款。但食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為需要保障公眾身體健康和生命安全，相關(guān)人員應(yīng)具備基本的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范。

參考《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例|2020...》等文件。