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好順佳集團
2024-10-18 10:08:45
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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任何單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,應當向衛(wèi)生行政部門申報,并按照規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證申請手續(xù);經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生責任。地方人民政府衛(wèi)生行政部門遵守相關(guān)辦法,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證。食品添加劑、保健食品和新資源食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)活動的衛(wèi)生許可,由省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放衛(wèi)生許可證。
飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。
在餐飲服務食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加以下
保持就餐場所的空氣流通。
具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設(shè)施的制度。
衛(wèi)生間具有獨立排風系統(tǒng)。
具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。
場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求。
從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓合格。
衛(wèi)生制度健全、應當提供的資料齊全。
星級飯店(賓館)應當設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應當配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
例如,某些地區(qū)可能會根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況,對食品經(jīng)營許可條件中增加的內(nèi)容進行進一步細化,或者在審批流程、所需材料等方面有特定的要求。
國家市場監(jiān)督管理總局等部門會根據(jù)實際情況對餐飲衛(wèi)生許可證辦理的相關(guān)規(guī)定進行調(diào)整和完善。例如,新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》等法律法規(guī)對辦理條件可能會有新的要求。
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