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好順佳集團
2024-10-18 10:08:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品小作坊許可證的基本流程如下:
申請:申請人向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門提出申請,提交相關材料。
受理:市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查,決定是否受理。
現(xiàn)場審核:受理申請后,相關部門會安排人員到生產(chǎn)場所進行實地審核。
發(fā)證:審核通過后,頒發(fā)食品小作坊許可證。
相關概念介紹:食品小作坊是指具有固定生產(chǎn)場所、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)規(guī)模較小,主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產(chǎn)加工活動,滿足當?shù)厝罕娛称废M需求的市場主體。辦理許可證是為了規(guī)范食品小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為,保障食品安全。
辦理食品小作坊許可證,通常需要滿足以下條件:
具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種、數(shù)量相適應,并符合食品安全要求的生產(chǎn)設施、設備和衛(wèi)生防護措施。
具有合理的設備布局和工藝流程,食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開設置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗合格。
補充說明:省級市場監(jiān)管部門會依據(jù)食品安全法、食品小作坊地方法規(guī)和相關制度規(guī)定,結合地方傳統(tǒng)食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統(tǒng)一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產(chǎn)加工食品的“負面清單”。
辦理食品小作坊許可證一般需要準備以下材料:
申請書。
所生產(chǎn)食品的產(chǎn)品標準文本。
生產(chǎn)經(jīng)營場地設備布局和食品生產(chǎn)工藝流程說明。
自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。
營業(yè)執(zhí)照。
生產(chǎn)加工者身份證明。
從業(yè)人員健康證明。
生產(chǎn)工藝流程。
注意事項:以上資料均為1式2份;應為A4紙打?。凰匈Y料均應加蓋個體紅色印章或企業(yè)主要負責人親筆簽名。
食品小作坊許可證的辦理地點為所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門。例如,在鳳凰縣,申請接收部門為鳳凰縣市場監(jiān)督管理局,電話:3221988。
辦理食品小作坊許可證不收取費用。
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