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2024-10-18 10:08:34
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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預(yù)包裝食品生產(chǎn)許可證的辦理需要滿足以下條件：
合法主體資格：應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要求：
具有與經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
不同市場(chǎng)主體一般不得使用同一經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
設(shè)備設(shè)施要求：具有與經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
人員與制度要求：
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。
合理布局與流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
與預(yù)包裝生產(chǎn)許可證相關(guān)的法規(guī)要求主要包括以下方面：
法律依據(jù)：根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法。
許可與備案范圍：在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可。但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、已取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場(chǎng)所或通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。
食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可：對(duì)直接接觸食品的包裝材料等具有較高風(fēng)險(xiǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)許可。質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。
預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的辦理流程如下：
首次備案：
方式 1：先獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，再辦理僅銷售預(yù)包裝備案。獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開粵商通 App，點(diǎn)擊首頁左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地?！邦A(yù)包裝”，選擇“僅銷售預(yù)包裝食品首次備案”。根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況填寫并提交信息，即可完成備案。
方式 2：同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝備案。在粵商通 App 開公司、辦個(gè)體，只需填寫 1 次表格，可同時(shí)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和僅銷售預(yù)包裝食品備案。點(diǎn)擊 【市監(jiān)】-【開辦企業(yè)】，點(diǎn)擊 【開始辦理】， 【添加】或勾選 “僅銷售預(yù)包裝食品備案”，即可同時(shí)辦理。
備案變更、注銷：獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，打開 粵商通 App，點(diǎn)擊首頁左上角，將定位切換至企業(yè)經(jīng)營(yíng)地。 “預(yù)包裝”，選擇 “僅銷售預(yù)包裝食品備案變更” 或 “僅銷售預(yù)包裝食品備案注銷”。
辦理預(yù)包裝生產(chǎn)許可證所需的材料通常包括：
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營(yíng)布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。
利用自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交每臺(tái)設(shè)備的具體放置地點(diǎn)、食品經(jīng)營(yíng)許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控方案等材料。
預(yù)包裝生產(chǎn)許可證的審批標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下方面：
申請(qǐng)資格審核：審核申請(qǐng)人是否具備合法的主體資格，如是否已取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。
場(chǎng)所與設(shè)備審查：審查申請(qǐng)人是否具有與預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施，且場(chǎng)所是否符合衛(wèi)生、環(huán)保等要求，設(shè)備設(shè)施是否齊全并能正常運(yùn)行。
人員與制度評(píng)估：評(píng)估申請(qǐng)人是否配備了專職或兼職的食品安全管理人員，以及是否建立了完善的保證食品安全的規(guī)章制度。
布局與流程合理性：判斷申請(qǐng)人的設(shè)備布局和工藝流程是否合理，能否有效防止食品交叉污染和接觸有害物質(zhì)。
材料真實(shí)性與完整性：對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，確保材料真實(shí)、完整、規(guī)范。如材料存在錯(cuò)誤或不完整，應(yīng)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)充修改的內(nèi)容和要求。
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