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贈(zèng)送食品需要辦食品許可證

好順佳集團(tuán)
2024-10-18 10:07:59
5855

內(nèi)容摘要：一、贈(zèng)送食品辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、贈(zèng)送食品辦理食品許可證的相關(guān)規(guī)定

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可?？h級(jí)以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)行政許可法》的規(guī)定，審核申請(qǐng)人提交的相關(guān)資料，必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可。

二、哪些贈(zèng)送食品的行為需要辦食品許可證

一般來(lái)說(shuō)，如果贈(zèng)送的食品是預(yù)包裝食品，且涉及銷售行為，或者贈(zèng)送的食品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品制售，可能需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。例如，食品經(jīng)營(yíng)者從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的贈(zèng)送行為，通常需要辦理許可證。但如果贈(zèng)送的是食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)或藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品等特定情形，則可能不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

三、辦理食品許可證的流程和要求

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出，提交食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。

對(duì)于食品經(jīng)營(yíng)者從事解凍、簡(jiǎn)單加熱、沖調(diào)、組合、擺盤、洗切等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低的簡(jiǎn)單制售的，縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當(dāng)簡(jiǎn)化設(shè)備設(shè)施、專門區(qū)域等審查內(nèi)容。但從事生食類食品、冷加工糕點(diǎn)、冷葷類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售的不適用前款規(guī)定。

四、贈(zèng)送食品未辦許可證的處罰措施

不辦理食品許可證而擅自從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括贈(zèng)送食品的活動(dòng)，是嚴(yán)重的違法行為。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，有關(guān)主管部門將沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的貨值金額，處以相應(yīng)的罰款：貨值金額不足一萬(wàn)元的，罰款五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下；貨值金額一萬(wàn)元以上的，罰款貨值金額十倍以上二十倍以下。

五、成功辦理贈(zèng)送食品許可證的案例

目前尚未獲取到明確的成功辦理贈(zèng)送食品許可證的具體案例。但在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，企業(yè)應(yīng)建立內(nèi)部合規(guī)管控流程，規(guī)避因贈(zèng)品管理不當(dāng)引起的客訴或客戶滿意度下降問(wèn)題；經(jīng)營(yíng)贈(zèng)品頻次高的企業(yè)，可設(shè)立贈(zèng)品管理制度，配套實(shí)施文件，如實(shí)記錄相關(guān)信息；經(jīng)營(yíng)贈(zèng)品頻次一般的企業(yè)，可通過(guò)企業(yè)內(nèi)部簽核流程進(jìn)行管控，履行企業(yè)主體責(zé)任。